最佳答案：<p>掉头发的食疗方法，也是因人而异，根据不同的病人用不同的方法，比如男性脱发，就是我们所指的这种稀顶头，从两个额角脱，头顶脱，出油比较多，对这些人食疗的方法，一般的来讲，主要是用一些清热利湿的东西，比如可以吃炒苦瓜；另一个，可以喝薏米粥，这些都是可以的。对于一些产后脱发，这些由于气血不足，肝肾亏虚，这时就需要用一些补的东西，比如可以用一些菟丝子、枸杞，可以熬成粥；另一个，还可以用一些桑椹做成各种菜。但有一点注意，从传统来讲，首乌是人们爱用的东西，但是现在的首乌一定要注意，它对肝有影响，所谓有一定肝毒性，尤其是首乌，一定要吃熟的，不能吃生的。当然，首乌现在经常可以磨成面，就包括用一些黑芝麻之类的，给它一块磨成面，冲着喝也可以；另一个，熬粥的时候放点也可以。<br /></p>
其他答案：<p>1、黑芝麻、黑豆、黑米。谷类中的黑色食品对头发的好处极大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E、钙质等头发所需微量成分。对头皮起到滋养作用。不仅抑制脱发，还能让头发摆脱干燥枯黄，恢复柔亮水润。除了谷类食品，黑木耳对头发也非常好。</p>
<p>2、核桃、花生、葵花籽、葡萄干等坚果类。胱氨酸缺乏是导致头发脱落的原因之一。补充胱氨酸比较好的方法便是食用坚果。既好吃又对头发好，一举两得何乐不为。</p>
<p>3、紫菜、海带、蛤肉等海产品。碘元素可以刺激甲状腺分泌腺素，甲状腺素能让头发乌黑秀美，增强发根强健度，从而减少掉发。</p>
<p>4、胡萝卜、菠菜、苹果梨子、猕猴桃、西瓜、桑葚、洋葱等果蔬，能让头发变得稠密。而且要注意少吃脂肪类食物。</p>
<p>5、富含铁的食物如茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、胡萝卜、马铃薯、菠菜、芹菜等。血液乃养发之根本，而铁是构成血红蛋白的主要成分。所以防止脱发从饮食中补充铁质是十分必要的。</p>