最佳答案：<p>冬瓜排骨汤可以减肥吗？营养素含量(每100克)：热量(大卡)50.82，碳水化合物(克)1.29，脂肪(克)3.90，蛋白质(克)2.97，纤维素(克)0.35。少吃排骨，多吃冬瓜和汤，还是有一定的作用的，冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。</p>
<p>夏季减肥-冬瓜排骨汤的做法</p>
<p>1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。</p>
<p>2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。</p>
<p>3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。</p>
<p>4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。</p>
<p>5、加适量盐、鸡精调味。</p>
<p>6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。</p>
其他答案：<p>冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。排骨尽量少吃<br /></p>