病情分析：减肥时食用油方面应尽量以植物油为主。食用油虽然热量比较高，但是它含有多种人体所需要的微量元素，因此在减肥期间只能够少量的收入，而不能够完全不吃，否则对人体健康不利。在减肥时选择食用油上应尽量以植物油为主，比如橄榄油、花生油、大豆油、芝麻油等。尤其是橄榄油，其中的脂肪是以单不饱和脂肪酸为主，不会导致人体内热量储存，同时还具有降血压、降血脂的作用，对减肥还具有辅助作用。