最佳答案：

<p>步骤1</p> <p>番茄用刀画十字然后开水中烫一下，去皮轻轻松松。切成如图的小块，这样出汁会更多。</p> <p>步骤2</p> <p>大蒜切碎，起锅倒油，油热后下蒜炒出香味。</p> <p>步骤3</p> <p>下西红柿翻炒，炒出汁，加点盐，</p> <p>步骤4</p> <p>加清水或高汤，大火烧开，转小火慢熬。</p> <p>步骤5</p> <p>小火熬煮10分钟，西红柿汤就做好了。</p> <p>【瘦身】西红柿汤的烹饪技巧</p> <p>1.西红柿要选择那种红红的，出汁才多。</p> <p>2.油也可以色拉油，煮汤还是猪油或者黄油味道好些。</p>马刚