其实对于藕粉来说它起不到任何减肥的作用。新鲜藕的热量70多卡，比起其他蔬菜的热量来说算是高的了，但是做成粉，热量更高，因为粉是干的，没水分，热量当然高了，100卡到400卡左右，所以减肥一定要及时的锻炼和注意饮食。平时多吃一些蔬菜和水果，一定能起到减肥作用。

藕粉貌似不油腻，其实糖很多的，而且又是淀粉类的，很容易发胖的。 藕粉的基本成分是淀粉，食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。适宜于热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人服用，是一种食用方便、味清气芳、易于消化的理想滋补食品。 藕粉没有减肥的功效

濯清涟而不妖”这是我们常用来形容荷花的词语，荷花可谓是遍身为宝，藕和莲子可供食用，而莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都是很好的药材，而在日常生活中对于藕的做法也很多，凉拌藕，炝炒椒香藕片，香辣藕丁，滑炒藕片等都是比较常见的，而将藕做成藕粉，也是一种很好的养生食品。那么，经常吃藕粉会长胖吗？下面我们一起来了解一下吧。

藕粉的营养价值高，但是很多人也会担心藕粉吃多了会容易导致发胖，实际上，藕粉的热量是比较低的，所以不需要担心发胖的问题，但是任何好的食物，都不适宜多吃。

1、实际上莲藕有很高的营养保健价值，尤其富含非常丰富的维生素蛋白质以及人体所需要的氨基酸，所以说在生活当中红粉可以说是饭桌上的美味佳肴之一，而且它的热量比较低，并不需要担心容易发胖的问题。

2、藕就是经常吃的一种蔬菜，有一首诗赞美过它，就是说：冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊。沉疴是指疾病了，就是说这个一片藕下去这个病就好了，这样说来应该是一种比喻，但是我们也由此可见这个藕的药用功效。

3、中医认为藕生吃能够凉血散瘀，那么，把它煮熟了吃有补心益肾，另外，有一个滋阴养血的作用，那么，有很多医书认为它能够补五脏的虚损，能够强身健骨，另外一个藕它又能够补血养血这么一个作用。所以藕的作用，它因为有滋阴养血的作用。

4、藕还是一个粗纤维的食物。 藕含有大量的食物纤维能够增加胃肠蠕动，达到一个排便的目的。这样说又能够间接使体内过多的堆积的物质从大便排出，也有一个间接的减肥作用。

藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。

5、功效：藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工 成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

6、适合人群：一般人皆可食用。老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。儿童、体质虚弱者的理想营养佳品。

这种减肥方法是不提倡的，因为这种方法过于偏激，只喝藕粉有可能会造成在减肥期间各种必需营养素的缺乏。

对于肥胖的患者，饮食控制还有热量摄入的控制是非常重要的，但是也并不是要让患者长期坚持比较单调的饮食方案。

对于肥胖患者，一般根据他的体重，会给他制定一个每天热量摄入的建议，其中包括低热量饮食、极低热量饮食等等这些方案，但是不管是哪一种饮食方式，都应该全面的包含各种营养素，这样才可以确保患者在严格的控制饮食以及减肥期间，不会出现因为缺乏营养素而导致的各种营养不良的情况。

不要采取比较极端的减肥方式，比如只喝白开水，只吃苹果，或者只喝酸奶，只吃黄瓜，这样的减肥方法是非常不科学的，在制订热量的范围之后，可以通过食物选择的多样性，来帮助患者长期坚持肥胖患者饮食的方案。