怎么做水果酵素减肥

一火龙果酵素

用料：火龙果2个、柠檬1个、白砂糖或者冰糖适量

做法：

1.芒果洗干净，火龙果洗净去外皮，保留红皮。

2.柠檬切片，放进酵素桶～我用的酵素桶，发酵比较快，4-7天就好了，普通的玻璃桶也可以，只是会慢一点。

3.把柠檬片，白砂糖，火龙果都倒进桶里，再往桶里加6升纯净水～我用的农夫山泉～推荐用纯净水毕竟水源地差距很大。

4.搅拌均匀，盖上桶盖～

5.酵素桶发酵4-7天，普通玻璃桶发酵10天左右，就可以出桶了，滤掉果渣，装进瓶子里～被这颜色美翻了～红心火龙果做出来颜色会更深。

二山楂酵素

用料：柠檬1个、山楂500克（去核后）、白砂糖适量

做法：

1、楂洗净擦干，去掉核（用筷子也行用刀切也行）。

2、称量好去核山楂放入酵速桶里。

3、倒入适量的白砂糖（山楂偏酸所以糖量比较多）。

4、放入适量的饮用水（比较好是过滤好的水我这边用的是净水机里的），挤进去柠檬汁。

5、待发酵每天早晚搅拌一次，搅拌勺要保持干净、干爽等待5天后。

6、表面有丰富的气泡就可以过滤出来，冷藏两天后就可以饮用了，太好喝了真心推荐。

三柠檬酵素

用料：六个柠檬、白醋、冰糖适量。

做法：

1、柠檬用盐水泡半个小时，然后表皮用盐搓洗，柠檬必须要晾干，无水的状态。

2、切柠檬一定要保持菜板和柠檬上无水无油，切成一片一片的，头和尾要去掉，把籽抠出来，不然会苦。

3、把切好的柠檬片放在准备好的密封罐里，一层柠檬一层冰糖。

4、后一步，倒入准备好的白醋，白醋淹没过柠檬和冰糖即可。

5、放在阴凉通风处即可，等待2周-1个月就可以喝了。发酵前十天每天打开放一下空气。

四石榴酵素

用料：石榴2个、白砂糖适量

做法

1、将石榴剖开，取出所有的石榴籽，用料理机打碎。

2、将打碎的石榴籽，和白砂糖，放入酵素桶中，注入纯净水至酵素桶3升刻度处。

3、盖子不盖严实，将酵素桶放室温阴凉处，早晚各搅拌一次。

4、大约四天，石榴籽碎全部浮在了液体表面，水面覆盖有大量的气泡，水体呈现淡淡的红色，而没有明显的酒精味即可。

5、将做好的石榴酵素倒出，冷藏在冰箱中，一周内饮用完即可。

所有未经煮熟的新鲜水果、蔬菜，甚至药材都可用来制作酵素，通常以水果为主。

通过酵素得到人体所需的营养素，是我们的目的，所以取材比较好多元化，并以果味浓厚者为佳。如番石榴以土种土生的气味较诸改良过的品种为优，龙眼、荔枝、菠萝、香蕉、苹果、酸梅、李子、葡萄、香瓜、南瓜、蕃茄、地瓜、红萝卜、牛蒡等都是非常好的原料。

酵素（酶）是人体预防疾病的重要物质，我国90%以上中老年人缺乏。世界卫生组织新发现，居住在格陵兰岛的爱斯基摩人，虽然长期生活在缺乏果蔬的地方，但是几乎没有患心血管疾病的人，而且长寿，其秘密是常吃富含酵素的雪藏生鱼。酵素可以溶解脂肪，防止形成血栓，发生心脑血管疾病。

现推荐几款自制酵素。制作酵素小窍门：准备一个可密封的大瓶子（大罐头瓶即可），把果蔬（或药材）切薄片，铺在瓶底，上盖一层冰片糖（冰片糖需掰成小块儿，也可用等量红糖代），然后按一层原料一层糖的顺序码放，后在上面放一层柠檬片（一个柠檬去皮去种子切片），此时与瓶口应保持4厘米距离。将瓶口用保鲜膜盖住，然后加盖，隔绝外界空气。置放在摄氏15度至25度阴凉处约2鈥斺€�3周，把渣滤掉，剩下的汁液即是酵素，放入冰箱冷藏。注意全过程无菌操作，食物原料、容器和刀具须洗净并晾干。材料码放不可过满，防止酵素溢出。上一层必须是柠檬，以达到杀菌效果。水果选生涩一些的酵素生成更多。

一、补气酵素：原料为党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰片糖220克、柠檬1 个，制作时间30天。党参、北芪属于根茎类药材，酵解、酶促反应时间较长。所制成的补气酵素具有补中益气、排毒生肌、强身健体之效。每天早晨空腹饮200 毫升温开水后，喝30毫升补气酵素。服用期间出现类似“上火”的症状可停服，或采取服7天、停2天的间歇服用法。适宜人群：全身乏力、经常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中气不足者。

二、杀菌解毒酵素：原料为可食用芦荟800克（去皮）、冰片糖200克、柠檬1个，制作时间18天。芦荟制成的杀菌解毒酵素可搬运白细胞，保持白细胞良好功能，促使白细胞杀菌，另外，它本身还具有抗菌作用，并有促进支气管上皮细胞或肠道上皮细胞新生的作用，促进病灶愈合。每天早晨空腹喝30毫升，连续7天，可治疗慢性支气管炎和腹泻。饭后喝50毫升芦荟酵素，能促进肠蠕动和排便。适宜人群：上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。

三、利水消肿酵素：原料为桑葚500克、冰片糖100克、柠檬2个，制作时间15天。桑葚制出的酵素不仅可以消水利尿，还具有增强胰腺代谢，保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成寡糖，因此糖尿病患者可以饮用。糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用30毫升，水肿者每天早晨空腹服30毫升。适宜人群：2型糖尿病患者、肾功能减退造成下肢水肿者。

四、抗动脉硬化酵素：原料为连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层、柠檬一层，糖一层码放，制作时间14天。制作出的酵素含基纯蛋白酶，可降低血清胆固醇、抗氧化、防止动脉粥样硬化。由于这种酵素的稳定性较差，应放入冰箱保存并在15天内服完。每天早晨空腹喝200毫升温开水后，喝30毫升抗动脉硬化酵素。适宜人群：高血脂、高血压患者。

五、护心酵素：原料为菠萝800克（去皮）、冰片唐150克、柠檬1个，制作时间15天左右。菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有火星的波罗酵素，波罗酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排除体外，抗病毒，使血液呈现弱碱性，还可降低血液中的胆固醇，促进血液循环畅通。没完临睡前喝30毫升护心酵素。适宜人群：冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。

六、防癌酵素：原料为番茄500克（去皮）、冰片唐250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间 13天。生一些的番茄能产生更多的酵素，番茄产生的酵素防癌、抗癌作用比番茄红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加番茄产生酵素的量。番茄酵素对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。每天早晨空腹喝30毫升（用凉开水兑服），连服1个月以上。适宜人群：有癌症家族史或长期吸烟、抑郁者。

七、整肠酵素：原料为白萝卜500克（连皮、冰片唐250克、柠檬1个、制作时间18天。白萝卜酵素富含分解肠道有害物质的淀粉酶，可消除体内废物，调整肠道菌群环境，保持肠内多种细菌平衡。中老年人常喝整肠酵素，可促进肠胃蠕动，增加肠道有益菌，促进消化液分泌。每天午餐时喝20毫升，再食用肉类等油腻食物后服用效果尤佳。适宜人群：腹胀、厌油、消化不良者。

八、保肝酵素：原料为鲜木瓜500克（带皮洗净）、冰片唐200克、柠檬1个，制作时间约14天。木瓜中的蛋白酶发生酶促反应，生成大量木瓜蛋白酵素（又称促肝酵素），可促进肝细胞的新陈代谢，使遭受破坏的细胞再生，还可增加肝脏的解毒功能。每天早晨空腹喝200好生温开水后，喝30毫升保肝酵素，可增强肝功能和减少肝脏毒素积存。适宜人群：肝功能差和患慢性病需长期服药者。

怎么做水果酵素减肥？酵素减肥的四种做法：

1、火龙果酵素

用到的食材：需要准备2个火龙果、1个柠檬、适当的白砂糖或者冰糖

做法：

1、首先把火龙果清洗干净，然后把外表的皮去除，但是要把红皮保留下来。

2、将柠檬切成一片一片的，然后将火龙果和柠檬一起放入酵素桶里面去，这里面发酵的速度也是非常快的，正常4-7天就可以发酵成功了，如果家里的酵素桶没有的话使用普通的玻璃桶也是可以的，但是发酵的速度要慢一些。

3、往桶里面加入6升的纯净水，然后把它们搅拌均匀，盖上桶盖，将果渣过滤掉直接喝发酵的水就可以了。

2、山楂酵素

用料：柠檬1个、山楂500克（去核后）、白砂糖适量

做法：

1、首先把山楂清洗干净并且把上面的水擦干，使用筷子或者刀把里面的核去掉。

2、把去掉核的山咋好称量一下然后放入酵素桶里面去，再往里面倒入适量的白砂糖。

3、再次往里面加入适量的水，然后把柠檬汁挤出来。

4、等待发酵每天早晚需要搅拌一次，搅拌的时候需要拌匀，正常5天之后发酵就完成了。

5、当发现表面出现气泡的时候就可以把果渣过滤掉了，冷藏个两天就可以饮用了，太好喝了真心推荐。

怎么做水果酵素减肥？从上面文章的介绍中我们晓得了火龙果酵素和山楂酵素的两种做法，希望想减肥的人能够试着去做这两种水果酵素。水果酵素能够在我们身体机能正常运转的时候把多余的能量消耗掉，并且调节肠道功能，让菌群保持平衡的状态。