你好，苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。 目前市场的高温灭菌的苹果醋并不具备减肥效果，减肥的话比较好还是要通过健康的饮食和合理的体育锻炼，达到控制体重，科学减肥的目的。
一、苹果醋可以减肥，苹果醋之所以能够减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。
苹果醋减肥内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥。
二、苹果醋的做法
用料
主料：苹果5个
调料：冰糖500克、白醋1瓶
具体做法
1、先将苹果洗净，擦干表皮的水分
2、用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
3、削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的2升纤巧壶中
4、一层苹果一层冰糖，后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色
5、待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋，一周后取出，一周后取出即可饮用
三、 喝苹果醋减肥的注意事项
苹果醋减肥效果不错，但是不能喝的过多，同时，患有糖尿病、肠胃病、低血压、肾炎、急性肝炎、经期前2天至经期结束、骨伤、风寒热咳的人群，均不可直接饮用果醋。
喝苹果醋减肥的比较好时刻在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时。饭前喝，可抑制胃口，削减脂肪的摄入，睡前喝能够助消化，在你睡觉的时分助你铲除体内剩余的热量。
可是如果是处于饥饿状况的人比较好不要喝，因为苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁，对身体形成不适。
喝苹果醋并不是说直接拿起苹果醋就喝，由于苹果醋富含较多的酸类物质，直接喝的话口感不是极好，并且那样对人身体也是有坏处的。
喝苹果醋可以帮助减肥，其中含有的果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。
海天苹果醋不可以减肥，甚至部分苹果醋含有砂糖成分以及糖分，摄入过多反而可能会导致糖类转化成脂肪，因此不建议食用海天苹果醋减肥。
患者如果减肥，首先不应该通过节食，而只需要合理饮食，一般通过运动锻炼才能起到有效的减肥作用。更不推荐使用部分其他所谓广告产品以及苹果醋或者其他醋类来进行减肥，以免身体受损、钱财受损而得不偿失。苹果醋减肥没有明显效果，而且会导致患者身体健康受到影响，营养摄入并不充足，因此运动才是减肥的长久办法。