蔬菜是我们生活中必不可少的一种食物，不但可以增强身体的免疫力，对于疾病也有着很好的防治作用，以及避免身体变肥胖的不错选择，但并不是所有的人蔬菜对任何情况下都是适合的，尤其是对于想要减肥的人来讲，那么吃什么蔬菜可以减肥呢?
吃什么蔬菜可以减肥
在生活中有很多的蔬菜是可以达到减肥效果的，如菠菜，一百克的菠菜里面含有了十七大卡的热量，并且含有了丰富的植物粗纤维，有利于肠胃功能的增强，也有利于消化以及便秘的治疗效果，菠菜里面也含有了胡萝卜素，而可以转化为维生素A，更好的促进了生长的发育，含有了铁元素，这个成分是血红蛋白的一个重要成分，对缺铁性贫血也有着辅助治疗的效果。
想要减肥的话也是可以吃黄瓜的，一百克的黄瓜里面含有了十六大卡的热量，黄瓜里面含有了丙醇二酸，对于糖类物质转化成脂肪有着抑制的作用，并且黄瓜里面含有了丰富的纤维素与维生素，改善便秘以及使脂肪燃烧的速度加快，黄瓜皮里面含有了更多的营养素，所以说个人建议不要把皮削下去再吃。
另外还有西红柿也是个不错的选择，含有了维生素以及高纤维，并且热量是很低的，容易让人产生饱腹感，肠胃的蠕动速度加快，更好的促进了身体里面废物的排出，并且还含有了柠檬酸，更好的促进了糖分与蛋白质的代谢，使热量的囤积有所减少。
吃什么蔬菜可以减肥呢?对于这个问题相信所有的人都是非常关心的，减肥期间并不是说一点儿食物都不能吃，主要是不能吃些不利于减肥的食物，想要减肥的话可以吃些菠菜、黄瓜或者是西红柿等，在以上有介绍，希望能帮到大家。
有减肥计划的女生在饮食中都会选择一些低脂低糖的材料，希望每天吃的东西都不会含有很高的热量。一般情况下大部分女生都会以蔬菜为主食，因为蔬菜的热量比较低。
原因分析
减肥的时候选择低热量的食物，同时也要注意食物的营养含量。冬瓜或者西红柿这一类的蔬菜会比较好。因为冬瓜含有较高的营养，而且含有较低的碳水化合物，热量也不高，是减肥人士比较好的选择。
举措建议
建议在每天的饮食中安排不同的蔬菜作为主食。在减肥的过程中要选择健康的饮食方法，不需要进行节食。选择蔬菜为主食的时候需要考虑营养的搭配，可以适当的增加一些肉类。
吃蔬菜减肥，是当今非常流行的减肥方式。可以通过吃蔬菜水果，使体重恢复到理想的状态。平时适合减肥的蔬菜有：
一、菠菜，热量很低，是一种光吃不胖的蔬菜。
二、韭菜，含有大量的粗纤维，有利于减肥和清洁肠道。
三、木耳，可以降低血液粘稠度，软化血管，使血液通畅，把身体的废物排出体外。
四、白菜，含有丰富的营养物质，是比较好的减肥蔬菜。
五、苦瓜，具有清热解毒的效果。
六、卷心菜，是女人们既瘦身又美容养颜的好食材。
减肥可以适量吃南瓜。南瓜是一种低脂肪、低热量、低碳水化合物的食物，南瓜中含有的热量较低，其富含的果胶以及膳食纤维，可以较好地调节胃肠的吸收，保护胃黏膜，促进胃肠蠕动力。且南瓜中含有丰富的软性纤维以及维生素A，有利于消耗体内的脂肪，达到减肥的效果。
减肥不是靠快的!一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是比较好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹。
我告诉你个方法:
1、【控制热量与脂肪】要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、【饮食要清淡】要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、【常吃蔬果】要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、【平衡膳食】每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、【热量负平衡】请记住减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、【建立良好的生活方式】请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。
下面有几个建议，呵呵 你可以试一下
1.少食:管住自己的嘴
吃的少，热量摄入就少，自然就会受下来了，到时候想胖也胖不起来。上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。低热量会让你受下来，但是摄入的热量必须要满足身体的新陈代谢需要才行。
好处不用说了，非常有效;
坏处:过少的摄入热量会导致身体机能的下降，女性的话甚至可能出现内分泌失调、
避免方法:少食不是不食切记切记，不要为了好身材而太过委屈自己。
2.多动:养成运动的好习惯
运动的好处我就不用多说了吧，可以促进新陈代谢，锻炼身体各个方面，重要的是可以帮助你消耗掉很多热量;
好处:良好的运动习惯可以使你永葆苗条美丽身材，不用怕吃多哦
坏处:锻炼不得当，使得身上的肥肉都变成肌肉导致身体变形，破坏苗条好身材
避免方法:进行合理的锻炼，要进行有氧运动而不是无氧运动
3.态度:态度决定一切!
很多人减肥屡战屡败，关键在于态度没有摆正，总是很快的放弃了。其实只要你再坚持坚持接可以成功的，所以在减肥过程中一定要坚持下去，只要一想到苗条身材你就会又有动力的。
好处:振奋精神，消除精神压抑，培养自律精神。
弊端:这种方法只是辅助方法，不能起到决定性作用，一般需要与节食、锻炼等手段相配合，效果才会显现。
你好，西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。辣椒是所有蔬菜中维生素C含量丰富的食物。维生素C是人体多需要的营养物质，它能提高人体免疫力，增加抵抗疾病的能力，自然有助于你健康减肥了。
第一名——冬瓜
冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
第二名——西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
第四名——土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是低价的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是比较好的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
第六名——卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
第八名——白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
第十名——洋葱
洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品。