低热量食谱,
1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。
2、喝脱脂奶而不喝全脂奶:因为它们的蛋白质含量都是一样的,而喝脱脂奶,让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。
3、喝清汤而不喝浓汤:正式用餐前喝点汤有利于你少食,不过,不要喝含有肉类的杂烩汤。
4、吃新鲜水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下,新鲜水果的分量更大,更有利于减肥。
5、吃水果而不吃饼干:即便是不含脂肪的饼干,其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分,又无纤维,不能使人产生饱足感,还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。
6、吃水果而不吃沙拉:水果热量较低,但是,如果拌有沙拉酱和糖,优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多,一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升,不如干脆直接吃水果。低热量密度食谱的缺点是不太经饿,饭后两三个小时就觉得饿了,这没关系,适当在正餐之间进行加餐,吃点低热量的零食食品,这样既可满足你吃零食的欲望,而且也不至于增肥,岂不是很妙。
极低热量饮食它是我们饮食治疗的应急方案。如生酮饮食就是其中有科学依据的极低热量饮食方案。有的病人为了当时缓解他极高的血糖或者是他严重的胰岛素抵抗,我们会让病人短期内,在医生的监督和指导下用生酮饮食。就是说饮食极低热量(一天不超过800大卡)此外,我们也在保证健康脂肪的摄入、适度的蛋白质的摄入以及适当的蔬菜和电解质的情况下,会极度地减少碳水化合物的摄入,从而让病人的整个代谢状态的稳定。同时我们这样做有利于快速地缓解胰岛素抵抗,使病人血糖得到有效的控制,体重脂肪含量会迅速地减少,缓解病人的心衰和呼衰。但极低热量饮食只适合用在特殊情况,并且不会超过一个月的。经过极低热量饮食后,我们会逐渐地来增加热量或增加碳水化合物,使这个病人的体重控制在范围之内匀速降低。无论是怎样的情况我们都希望大家不要盲目的、在没有科学根据或没有科学指导的情况下去采取这些方案来进行治疗。
低热量食谱,选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。 选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择鱼肉和鸡肉。“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说,往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么,随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣,后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样,既能吃饱,热量密度又降低。