身体吃进去的热量，通通要靠酵素转化成人体所需的能量，这种把体内物质释放出来的过程，就是俗称的代谢。如果酵素分泌减少，人体代谢力就会降低，吃进去的食物也会原封不动的累积在体内，这就是易胖的主因!因此，好好实行高酵素饮食瘦身法，再也不担心发胖!

大多数酶类自身就是一种蛋白质的成分，当我们吃过之后，我们的胃里面就会分泌出大量的胃蛋白酶的成分。从而可以把酵素中的蛋白质给消化掉。但是也会有一部分的蛋白质，因为一些因素的影响，没有发挥出真正的作用，而且可能会导致失去活性至于说吃酵素可以达到减肥排毒的效果，其实跟酵素没有什么关系。有的人可能会选择自己在家里制作酵素，可是会因为制作条件有限，没有添加可以发酵的微生物，只是让各种水果，进行自由发挥的话，那使用安全上是不可以保证的，而且蛋白质的含量也会非常的低。而且自己在家制作酵素，也可能会滋生大量的细菌。不仅对身体没有健康，还会出现食物中毒的可能性。对于想要减肥的人来说，合理安排饮食和运动习惯，效果也是很可观的

酵素是身体代谢重要的“酶”，能够促进细胞活动，让囤积在体内的体脂肪燃烧，转变为能量，消除身体肥胖，让肌肤变得光感润泽、但是人体中的酵素会随着年龄增加而减少，因此利用饮食来增加酵素摄取已经成为趋势。

方法/步骤

一、青木瓜、凤梨、奇异果：三大酵素之王

青木瓜、凤梨、奇异果

1、青木瓜：还没有成熟的青木瓜的果汁和叶子里所含的酵素，除了可以促进消化及分解堆积在肌肉内的乳酸，也可以帮助中性脂肪的分解，具有预防体脂肪囤积及美化肌肤的功效。

2、凤梨：含有大量的凤梨酵素及维生素B1，可将食物纤维和糖分转化成能量，对减肥相当有效。

3、奇异果：所含的食物纤维和酵素可以帮助肠内有益菌的增殖，发挥足以媲美乳酸菌的整场效果。

二、卷心菜、山药、香蕉、白萝卜：分解淀粉的好帮手

卷心菜、山药、香蕉

1、卷心菜：所含的酵素，除了促进消化外，还有预防癌症的效果。

2、山药：其含有黏液质多糖可以保护胃的黏膜，并帮助消化。山药泥是淀粉酶和身材适合的组合。

3、香蕉：除了淀粉酶之外，还有麦芽糖酵素、蔗糖酵素等各种消化酵素。同时也含有大量可以提高水分代谢的钾。

4、白萝卜：含有大量的淀粉酶及具有解毒作用的氧化酵素。

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三、味噌、纳豆、泡茶：负责分解脂肪

味噌、纳豆、泡茶

1、味噌：味噌在发酵过程中，还会产生脂肪酶素以外的酶素。

2、纳豆：含有维生素支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到健康减肥的新理念。

3、泡茶：属于发酵食品，含有很多乳酸菌及食物纤维等，可以促进肠胃蠕动，降低血液中的胆固醇，分解食物中的脂肪，减轻肠胃、胆囊、肝脏的负担。

一、目的不同喝法不一样：

1）为了保持健康或改善饮食生活时

每次饮用量：20——60ml 每天1——3次

饮用时请根据体重、体力、身体状况等进行适当地增减。例如体重50公斤的人，每日总饮用分量是50ml，同理，60公斤的人早晚各饮30ml（每日总分量是60ml）。

饮用酵素原汁，必须减少饭量。

早晨起床后立刻喝一次，晚上睡觉前在喝一次。分两次饮用的理由在于符合身体的生理现象。早上饮用可以消化分解能量，促进人体的旺盛活动力。夜间服用则可保持体力、合成蛋白质、净化血液等。想要维持健康，请遵守这项饮用规则。

2）作为早餐?午餐的替代食品时

每次饮用60——180ml

3）以节食减肥为目的时

请参考总摄入的卡路里量饮用，如果卡路里摄入过多反而会导致肥胖，请您多加注意。

酵素断食：即完全用酵素替代食物，一日三餐只饮用酵素和水，不进食其它任何食物。

每餐饮用量60——180ml（根据体重和活动量酌定）。

特别推荐“1—3日酵素断食法”，即每周选择1—3天进行酵素断食，连续、间隔均可。让体验者轻松达到清肠、排毒和控制体重的目的。

提示：

1）断食期间饥饿难忍，可用苹果、黄瓜、萝卜等水果和蔬菜充饥；

2）断食期间如果配合一些操舞、跑步等运动，效果会更佳；

3）断食期间每天饮水量不应少于2。

5L。

具有清肠、排毒、塑身（减肥）的作用

60ml大高酵素≤180千卡=大约2两米饭所含的卡路里

二、什么时间喝比较好？

早?午?晚均可

1）清晨补充您开始的活力

2）中午给予您充沛的能量

3）夜晚缓解您一天的疲惫

三、怎样喝比较合适？

1）饮用原液 对于关注肠道平衡的人士，请尽可能的饮用原液。

因为原液能够直接对肠内微生物产生良好的影响。

2）稀释饮用 饮用原液不习惯的人士，可以尝试用矿泉水、果蔬汁、柠檬水等稀释后饮用。但请在稀释后尽快饮用。

3）混合饮用 可以将本品与牛奶、酸牛奶等混合饮用。

四、酵素是饭前吃好还是饭后吃好呢？

没有严格要求，饭前吃吸收的效果会更好，但是有的人刚开始吃或者胃不是很好的人，由于酵素很酸，会对胃有刺激，还是建议先吃点饭垫底，然后再吃酵素。

或者想饭前吃又怕刺激胃可以将酵素溶解到温水中喝也可以。酵素也可以加入到其他的食物中一起吃下去，比如可以加到蔬菜沙拉中或者夹在土司面包中。