1、蛋白质类食物头发的主要成分是蛋白质，因此人体必需有充足的蛋白质才能保证头发健康生长。一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要，但是一些过度减肥的人，营养不良的人或者挑食的人可能会出现蛋白质缺乏现象，这个时候应该多补充一些牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。
2、补肾类食物一些掉头像现象是肾虚引起的，这种情况也叫肾虚脱发，肾虚脱发可以吃一些补肾的食物来调节一下，比如何首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等，一些中药也有很好的补肾作用。
3、促血液循环食物头发吸收营养主要来自血液，当血液循环不好的时候，头发也容易缺乏营养而导致掉头发，因此可以吃一些补血、促血液循环的食物，如桑葚、枸杞子、大枣等等。
4、杂粮杂粮也是防脱生发的一类好食物，它的特点是能调节人体的消化功能、补充一些其他食物缺少的膳食纤维，特别是当今人们口味偏重，爱吃油腻和辣椒，杂粮是一个不错的调节方式。
你好，根据您描述的问题，做出以下回答中年脱发，主要考虑是肾虚引起的建议您平时可以多吃点补肾壮阳的食物，另外可以适当的吃点右归胶囊，或者是知柏地黄丸等另外尽量减轻工作的压力，希望能帮助您。
脱发的发病原因是比较多的，我们常见的就是脂溢性脱发，又称雄激素源性脱发，还有就是妇女在生产完之后，产期的脱发，患者平时应该避免吃一些过油、过腻、过甜的食物，可以多吃蔬菜水果，补充维生素，身体达到一个营养的平衡。
然后可以口服一些胱氨酸、谷维素、维生素b6等来进行调理治疗，平时少吃一些辛辣刺激的食物，一定要注意休息保证睡眠，提高自身的免疫力，如果有雄性脱发也可以外用米诺地尔搽剂。
防止脱发，一般建议患者避免食用或者少食辛辣、刺激、油腻、较甜的食物，甚至包括浓茶、咖啡等对身体有刺激性的食物，多食会引起身体内分泌失调，导致脱发加剧。从中医角度讲，黑五类食物补气、补血，可以预防脱发，比如黑芝麻、黑豆、核桃等。此外，日常生活中保持正常的、合理的、健康的膳食。如果出现脱发情况，要及时到医院就诊。
脱发病的预防要注意合理的饮食，维生素缺乏是导致脱发的因素之一。建立平衡的饮食习惯和适当补充身体所需的维生素可预防脱发。 维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等.脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。 细心呵护头发可预防脱发。在头发处于湿润状态时，头发更加的脆弱，不能用力梳，还有，现在非常流行对头发染、烫、卷，这样都会损害头发。压力过重会引发各种身体疾病，包括脱发，使头发在几个月内都处于休眠期，所以预防脱发应避免过重的压力，平时多锻炼，养成良好的生活习惯。