豆腐能减肥，那是肯定的，没有太多热量的食物，吃了一定会有减肥效果的，但是只吃豆腐减肥吗？这个问题很多人都想知道，跟着小编往下看。

豆腐在减肥食物中有哪些优势

豆腐能量转化率低

在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪能产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋豆腐和肉类，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

豆腐中的酶能刺激减少食物摄入

豆腐中富含大豆蛋白，这种大豆蛋白是从大豆中提取出来的蛋白质，是以植物来源的完全蛋白质，它能提供人体必需的氨基酸，而且这些氨基酸是处于良好的平衡状态，摄入时会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少食量，而且大豆蛋白属于低血糖指数的食物，不会刺激血糖骤升骤降，从而减少饥饿感。

吃了有营养，能补充人体所需，又不会觉得饿，又在无形中减少了进食，这是豆腐促进减肥的一个绝对优势，在其他肉类蛋白质中是找不到的。

很好的蛋白质补充

黄豆中含有的女性荷尔蒙前驱物——大豆异黄酮与雌激素结构类似，适度摄取能辅助调节雌激素分泌不足。对女性朋友来说，豆腐等黄豆制品可谓瘦身期间很好的蛋白质补充选择。

如何利用豆腐减肥才比较好

加海带、紫菜，能多补碘

豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂苷却会带来一个麻烦，引起体内碘排泄异常，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时也可以加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

配点肉，蛋白质好吸收

在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到互补作用，使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。首选是肉类和鸡蛋，在豆腐中加入肉末，或者用鸡蛋裹豆腐油煎，都能让其蛋白质更好地吸收，提升营养档次。

豆腐减肥要注意

豆腐可以和其它的蔬菜以及肉类一起煮，另外豆腐不能吃太多，不然可能会妨碍人体对于铁的吸收。不仅如此，长期吃豆腐还有可能引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻的情况。

长期吃一种单一的食物还有可能会出现缺碘的想象，所以可以多吃一些海带、紫菜等等能多补充碘。

任何一种食物，就算是营养再全面功效再好，也不能长期单独食用，不然都会有它的副作用。豆腐虽好，但是多吃可能会导致结实，一定要注意了

豆腐是日常生活中比较常见的一种美食,豆腐不仅营养丰富,还有减肥的效果,豆腐有以下特点:

1.低卡路里;

2.大豆卵磷脂,增强饱腹感,降低脂肪;

3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢;

4.大豆寡糖可预防便秘;

5.大豆异黄酮:天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮;

6.B族维生素促进代谢;

7.大豆配醣体可阻断中性脂肪;

8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”;

9.容易消化,不会造成肠胃负担.在身体状态不佳时也推荐食用.

减肥可以吃豆花，豆花属于豆制品。豆制品属于富含蛋白质的食品，不归入增肥食品。减肥的时候，需要控制淀粉类食品和脂肪类食品，可以适量增加蛋白质类食品以及蔬菜的摄入量，避免过度饥饿。如果豆花中还含有一定的脂肪，要注意不能过量食用。同时要注意，减肥不仅要控制饮食，还需要注意增加运动量，通过运动消耗多余的能量。

减肥的患者吃豆腐没有任何的问题，因为豆腐是蛋白类的食物，而且是优质蛋白，在减肥的时候其实是需要控制一些脂肪类的食物和碳水化合物食物的摄入，其他的蛋白类的食物以及植物纤维和维生素类的食物是不受控制的，可以正常的使用。

减肥的本质就是身体的能量适度的负平衡，身体所需要的能量主要是通过碳水化合物或者脂肪来补充，所以从碳水化合物、脂肪方面进行适当的减少，保持每天适当的能量负平衡通常来说就能取得不错的治疗效果。