减肥吃鸡肉的话，理想的部位就是鸡胸肉，蛋白高而且脂肪含量低。白水煮的话，味道可能平淡一些，不过坚持吃的话也可以。米饭要少吃

其实，减肥效果比较好、快、根本、健康、安全、环保、彻底、无伤害、无任何副作用的办法就是合理控制饮食：

1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

6、意志决定减肥的效果与质量。

购买食材

（1）鸡胸肉，请买新鲜的比较好；

（2）冬瓜，请购买老冬瓜为宜；

（3）豆腐，比较好买嫩豆腐。

然后将冬瓜洗净去皮切成丁，倒进高压锅压15分钟。

接着将鸡胸肉洗净切成片，倒入适量的盐、地瓜粉和鸡蛋，搅拌均匀。

然后将豆腐洗净切成小块，倒进高压锅煮3分钟。

接着将裹好的鸡胸肉，也倒进锅中一起煮5分钟。

然后往锅中加入1勺的盐和1勺的味精，煮1分钟就可以出锅了。

一道美味可口的鸡胸肉冬瓜豆腐汤就做好了。

减肥吃鸡肉的话，理想的部位就是鸡胸肉，蛋白高而且脂肪含量低。

减肥过程总得摄入营养啊，为了减少脂肪的摄入，就水煮鸡胸肉咯