爱美之心人人有之，每一个女性都希望自己是完美的，一头乌黑亮丽的头发会让一个女性看起来更加的有气质和魅力，但是在生活中却有很多人因为各种情况导致头发变白，而头发变白的原因有很多种，想要头发变黑可以吃仙人粥、黑芝麻米糊、以及黑芝麻粉进行头发变黑。
白头发变黑的食疗方法：
1、女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克，先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克，每日早、晚各服1丸，淡盐开水送服。
2、黑芝麻粉、何首乌粉各150克，将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗，使用此方法半年后可使白发转灰，灰发转黑。
3、黑芝麻米糊：黑芝麻、大米的比例为1：1.5，先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，勿炒焦，然后将已用水浸泡1个小时的大米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨2-3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量的清水，便可煮成黑芝麻米糊，加白糖食用，具有益肠胃、防治白发的功效。
4、仙人粥：何首乌30-60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克，先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。这款粥适用于须发早白
和头发枯黄的人。
愁一愁白了头，长时间的精神压力也会加速人体的老化，也会出现白发，所以保持一个良好的心态也很重要。
您好，头发白考虑与遗传营养精神压力方面都是有关系的。头发由黑变白是毛发的色素细胞功能衰弱导致的。建议你每天可以多吃黑芝麻，在饮食上要营养均衡，多吃蔬菜肉类。
白头发变黑，可以吃以下几种食物：
一、黑芝麻。黑芝麻里含有大量的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内的黑色素，有利于白发变黑。
二、制何首乌。可以在药店买适量的制何首乌，每天选择少量制何首乌当茶饮，有助于白发变黑。
三、核桃。众所周知，头发的颜色跟肾有关，所以补肾也可以使头发变黑。核桃味甘，性温，入肾、肺、大肠经，有补肾固精、润肠通便的功效，所以多吃核桃也可以让头发变黑。另外，还可以多吃些黑豆、胡萝卜之类的，对于白头发变黑也是有一定的疗效。
白头发可以吃些黑豆，桑葚，核桃等进行食疗。
1、黑豆
将黑豆淘洗干净并经重复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，逐日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，天天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，僵持服用，必有疗效。
2、核桃
取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一路投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液所有被黑豆接收为度。后取出晾干或低温烘干即可服用。逐日服2次，每次6～9克，迟早空腹或饥饿时随时服用。
3、桑葚
将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。归并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为浓厚时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以滚水冲化饮用，逐日2次。
导致头发变白的原因是非常多的，比如平时压力过大，或者经常饮食上不规律，都有可能导致头发变白，在平时可以多吃一些鱼肉或者牛奶，黑芝麻类的食物都是非常不错的，对于头发的改善都有很多做的效果，另外要注意不能染烫头发。
白头发变黑，可以吃以下几种食物：
一、黑芝麻。黑芝麻里含有大量的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内的黑色素，有利于白发变黑。
二、制何首乌。可以在药店买适量的制何首乌，每天选择少量制何首乌当茶饮，有助于白发变黑。
三、核桃。众所周知，头发的颜色跟肾有关，所以补肾也可以使头发变黑。核桃味甘，性温，入肾、肺、大肠经，有补肾固精、润肠通便的功效，所以多吃核桃也可以让头发变黑。另外，还可以多吃些黑豆、胡萝卜之类的，对于白头发变黑也是有一定的疗效。