葛根粉的作用与功效：
1.扩张血管，葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2.解肌发表，葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。3.降糖降脂，葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4.益智作用，某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5.升举阳气，止渴止泻，葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
方法/步骤
葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。
女人喝葛根粉的好处：
1、葛根粉清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。
2、葛根粉有丰胸的作用，葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。
3、葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
葛根粉是咱们葛根做成的一种，有保健作用的一种保健品，或者是中药，都可以应用，我们在保健当中，或者是中医中药的治疗当中，都可以用葛根粉，葛根粉它的作用是多方面的，主要包括这几个方面：第一个它是一个表证透热的去热的一个作用，第二个它能够透疹，第三个它有生津止渴的作用，第四个它有一个升阳止泄的作用，根据不同的作用，我们就往往用于不同的疾病，第一个就是像对于咱们上呼吸道感染，中医也叫太阳病表征，造成的这个发烧，我们可以应用，特别是对于合并项颈部的，这个疼痛发紧、疼痛，葛根粉有很好的解痉止疼的作用，意思对于这种，包括颈椎病引起的这个局部的项颈部的疼痛，包括神经性的头疼等等都有作用。
第三个它对于各种渴，解渴有很好的作用，比如由于热病导致的渴，或者是由于糖尿病等等一些疾病，导致的这个口渴比较明显，我们可以用葛根或者葛根粉，第四个是对于各种腹泻，痢疾腹泻，特别是对于热痢，比如说细菌性痢疾、阿米巴痢疾，我们可以用葛根，同时它对于其他的，像脾虚引起的那种，由于脾虚引起的泄泻，也可以用葛根粉，所以葛根这个东西，它对于不同原因引起的口渴，不同原因引起的腹泻，我们都可以用葛根，它的应用比较广泛，而且没有什么毒副作用，现代医学认为葛根它有扩血管的作用，特别对于冠状动脉有扩张作用，可以改善心肌的供血，对于这种心脏的疾病，对于脑血管、神经性头疼，对于糖尿病都有很好的作用，它也有抗病毒、抗细菌的作用，不管怎么着，就是说葛根和葛根粉这种中药，它有广泛的作用，在临床当中被广泛的应用。
根粉在市面上大家都是经常能够见到的，它来自于藤本植物葛根中提取的纯天然的一种营养粉，它具有清热解毒、生津止渴、健脾补肾、养胃清心、安神，并且具有润肠和解酒的作用，因为我们经常会听到说酒喝多了，吃一点什么可以解酒，它的当中葛根粉它是具有一定的解酒作用的，而且对于胃溃疡出血，它具有止血益胃健脾的作用，还可以补肾，对于二型糖尿病来说，葛根粉也是一味药食同源非常适合的一味药物。