维生素C有美白作用，水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等维生素C含量较高。
维生素C能抑止色素母细胞沉积，不仅可以有效预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，彻底改善暗哑的肤色，令肌肤重新变得白皙明亮。
天然维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
如果从长期保养美肤的角度出发，建议每天服用100毫克左右，即安全又有效，不会造成所谓的副作用。另外，建议选择天然的维生素C产品，只有真正全天然的VC，产品名才能叫做“天然维生素C”，市面的VC产品有很多，几块、十几块，但一般这类产品都是合成的VC。
VC比较好一天分两次吃。因为VC是水溶性维生素，一般来说，3-4个小时就会随体液排出。间隔3-4小时重复补充，可以保证身体中的VC含量，吸收效果会更好。
以下是维生素C的功效和作用：
1.增强抵抗力
维生素C本身具有中和细胞内毒素的好处，大剂量应用维生素C能抑制细菌繁殖，，只是这种补充维生素C不适合普通健康人群。所以维生素C不但能防治一般的感染性疾病，而且对中毒性休克等严重感染性疾病也有较好的治疗作用。
2.防衰老
维生素C还有很好的抗氧化功效，能够帮助促进胶原蛋白产生。胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质，它的存在能使得皮肤保持弹性。口服一定浓度的维生素C的护肤品不仅可以用来淡斑，还可以抚平肌肤上的细纹。
3.美白
说起维生素C，它出色的护肤作用就是美白了，维生素C能够抑制黑色素细胞被氧化，虽然没有光子嫩肤那么高效的美白效果，不过坚持几个周期口服维生素C，一定程度上能防止色斑产生并且淡化
维c的功效与作用
维c的功效与作用有很多，首先可以促进更多的骨胶原蛋白的生物合成，有利于伤口的愈合，对于促进胶原蛋白的合成以及预防牙龈出血都有非常好的作用，而且还可以促进牙齿和骨骼的增长，防止牙床出血，甚至还可有效地防止关节疼痛以及腰腿疼痛。
维c可以有效地促进氨基酸当中的一些酸酸或者是酪氨酸的代谢，可以延长整个机体的寿命，并且增加机体对外界环境的抗御能力或是免疫能力。
维c可以不断地改善一些营养元素的利用，对于皮肤的脂肪或者是一些胆固醇的代谢有一定的作用，可以提高预防心血管的作用，坚持的使用维c可以让皮肤的黑色素，慢慢的沉着，从而减少黑斑或是雀斑的产生。
维c的服用禁忌
在使用维c的时候一般不要与其他的药物一起服用这样比如维c不要与药物一起使用，如果一起与药物使用，很容易导致药物在酸性的环境当中降低药效，或者是失去药效。
维c是不可以和药物一起盲目使用的，具体的阿司匹林与维c不建议一起使用，否则很可能会减少维c在肠道的吸收，但是维c不会影响阿司匹林的药效，所以如果必须是两种药物药一起服用的话，那建议先服用维c，至少间隔一个小时之后再去服用阿司匹林。
服用维c的话，如果是长时间服用，不要一下子就停止别墅机的使用，建议是逐渐的去减少用量之后再去停止。另外，吃维c的时候建议不要和动物肝脏一起食用，否则很有可能会导致维c的氧化。
维生素C的功效：
1.治疗受伤、灼伤、牙龈出血。
2.加速手术后的恢复。
3.帮助降低血液中的胆固醇。
4.预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用；并增强免疫系统功能,有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成。
5.可当做天然的泻药。
6.减少静脉中血栓的发生。
7.可治疗普通的感冒，并有预防的效果；可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命。
8.增加对无机铁的吸收,预防坏血病。 等待