长期食用的话,是会长胖的! 美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。
专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。
在沙拉酱里面会包含有一些反式的脂肪酸，这些反式脂肪酸不太容易被身体进行分解和吸收。而且，其中的油和蛋黄含量较高，属于一种高热量的、高脂肪的、高胆固醇的食物。所以，建议减肥的人群在减肥期间不要过多的食用此类沙拉酱，以免起到相反的作用。建议减肥人群可以采用中餐中的一些酱汁或者是酸奶来代替沙拉酱的使用。
吃水果沙拉能减肥吗？做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。 调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1 制作水果沙拉所需的材料∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气
你好，减肥期间少量进食沙拉酱食品也是可以的，但是不能频繁吃，偶尔吃可以，沙拉酱里还有糖分还有脂肪，进食过多，会引起热量超标，减肥期间除了控制饮食以外，建议配合运动减肥，通过运动可以消耗我们的热量促进新陈代谢，不容易反弹。
沙拉酱具有较高的热量，减肥的人还是要不吃或者少吃。饮食减肥不能追求快速，需要循序渐进，过度的饿肚子很可能引起其它的毛病，如胃病、贫血等。饮食减肥可以选择少吃多餐，尽量吃些低热量的食物，如水果、蔬菜，但米饭中的淀粉也是必不可少的，就是要控制量。
在减肥的时候，如果想要吃沙拉也是完全可以的，所以你不用太过于担心这个问题，但是你需要注意，但吃沙拉的时候不要使用太多的沙拉酱，否则就会造成比较严重的肥胖情况发生，因为沙拉酱会给我们的身体带来一定的负担。所以我建议你如果能够吃水煮蔬菜的话，效果会更好一些