最佳答案：<p>蛋白质10%-15%，脂肪20%-30%，碳水化合物55%-65%。安静状态下是脂肪酸和糖的混合物供能，蛋白质并未参加供能。值得注意的是蛋白质/氨基酸通常并不用于供能。普通的饮食包括糖、脂肪和蛋白质，约40-45%的能量由脂肪酸供给，约40-45%的能量由碳水化合物供给，只有10-15%的能量由蛋白质供给。但是，不同饮食、体育运动及训练水平会影响三大供能物质的供能比例。<br /></p>
其他答案：<p>摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。</p>
<p>一个健康的成年女性每天需要摄取1800——1900卡路里的热量，男性则需要1980——2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%——15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。</p>
<p>如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）。</p>
<p>例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820（卡路里）。 而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000（卡路里）。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。</p>
<p>如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50——100卡路里。</p>
<p>那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果，含有50卡路里，不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里，所以当你主要的食物属于负卡路里食物，你的减肥速度会因此加快二至三倍。</p>
<p>其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物，它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。</p>
<p>人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量，身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，想要减掉多出来的体重，应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。</p>