最佳答案：<p>全麦面包制作方法如下：</p>
<p>材料</p>
<p>高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g</p>
<p>做法</p>
<p>1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；</p>
<p>2.第一次发酵完成；</p>
<p>3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；</p>
<p>4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；</p>
<p>5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；</p>
<p>6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；</p>
<p>7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；</p>
<p>8.发酵至8分满；</p>
<p>9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟</p>
其他答案：<p>全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利，它们含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢，有益健康。</p>
<p>面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品，大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖，因此，要选择有利于减肥的面包，不应该选择市面上一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包，这些含有很高的饱和脂肪，不适合多吃。全麦面包用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作，富含纤维素，能够帮助人们扫除肠道垃圾，有利于减肥。此外，用各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，也含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢，有益健康。</p>
<p>适量食用全麦面包、杂粮面包，有助于减肥。</p>