最佳答案：<p>1.海带豆芽汤</p>
<p>材料：海带丝、黄豆芽、蘑菇、姜葱、盐油、少量醋。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)锅中水烧开加入少许醋，放入海带煮上5分钟过凉备用。</p>
<p>(2)热锅放油爆香姜葱，然后放豆芽和海带小炒片刻关火。</p>
<p>(3)把海带和豆芽倒入汤锅，放入清水大火煮开，然后放盐油及其他调料即可食用。</p>
<p>2.丝瓜魔芋汤</p>
<p>材料：芋头、丝瓜、姜、盐、胡椒粉。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)将丝瓜去皮，洗净，切成薄片状。 芋头洗净切成块状，姜切细丝。</p>
<p>(2)锅中加水，将切好的姜丝加入锅中。</p>
<p>(3)水烧开后，倒入丝瓜和芋头，约煮10分钟左右，起锅前加入盐和胡椒粉即可。</p>
<p>3.高丽菜叶汤</p>
<p>材料：高丽菜、盐。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)高丽菜清洗干净，切成块。</p>
<p>(2)高丽菜块放入锅中，加入高汤1杯到盖过高丽菜，滚水煮开，开锅后再转小火熬8分钟。 后用盐调味即可。</p>
<p>4.营养萝卜汤</p>
<p>材料：胡萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)一根胡萝卜洗净，切丝备用。</p>
<p>(2)热锅，放油，炒胡萝卜，炒软后加鸡汤，大火煮开10分钟</p>
<p>(3)蛋搅匀打入锅内，加盐，胡椒粉调味关火，后撒入葱花即可。</p>
<p>5.花椰菜浓汤</p>
<p>材料：花椰菜、金针菇、奶酪。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)将花椰菜泡入淡盐水中，15分钟后冲洗干净，切成小块备用，马铃薯切丁，金针菇切小段。</p>
<p>(2)将马铃薯丁、金针菇和500ml清水，倒入锅中，煮开后继续煮5分钟至马铃薯熟，此时放入花椰菜，加适量盐，继续煮3-5分钟，关火。</p>
<p>(3)待汤稍凉(温的，不那么烫)后，倒入搅拌机内打碎。</p>
<p>(4)将打碎的汤羹倒回汤锅内，煮开后，加入奶酪片，边煮变搅拌，待奶酪片完全融化(约1分钟)即可。</p>
<p>分享10道蔬菜减肥汤的做法大全家常</p>
<p>6.咖喱蔬菜汤</p>
<p>材料：南瓜、胡萝卜、青菜、盐油、咖喱粉、姜。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)南瓜去皮切块，胡萝卜去皮切小丁，青菜切段，生姜切片。</p>
<p>(2)油锅煸炒姜片，放入胡萝卜和南瓜翻炒。</p>
<p>(3)加入咖喱粉和盐继续翻炒，然后添加适量清水。</p>
<p>(4)倒入砂锅慢炖35分钟后，放入青菜，再炖5分钟就可以出锅了。</p>
<p>7.荷叶冬瓜汤</p>
<p>材料：鲜荷叶、冬瓜、盐油少量。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)将荷叶洗净、剪碎，冬瓜连皮、切块。</p>
<p>(2)将材料放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味即可。</p>
<p>8.白菜香菇湯</p>
<p>材料：白菜、香菇、鹽油。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)分別將香菇和白菜洗淨切開。</p>
<p>(2)放入鹽油爆香香菇，然後放入白菜煸炒。</p>
<p>(3)往鍋中添加清水，煮開，然後加入其它調味料，即可食用。</p>
<p>9.黃瓜金針菇湯</p>
<p>材料：金針菇、香菇、大黃瓜、鮑魚菇、香菜少許。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條，金針菇洗淨備用。</p>
<p>(2)鍋中放清水，煮開後，放入除香菜外的所有材料，加上適量的調味料一起烹煮。</p>
<p>(3)煮開後，放入香菜即可食用。</p>
<p>10.香菇絲瓜湯</p>
<p>材料：絲瓜、 香菇、鹽油。</p>
<p>做法：</p>
<p>(1)先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊。</p>
<p>(2)炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱，加入味精、香油即可。</p>
其他答案：<p>做法：</p>
<p>1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。</p>
<p>2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末；</p>
<p>3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精；</p>
<p>4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。</p>
<p>美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴。</p>