一般双眼皮头三天会肿胀比较明显，三天以后肿胀慢慢消退，通常术之后三个月都为恢复期，在恢复期内，建议比较好禁忌辛辣刺激饮食及烟酒，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水会有帮助。喝咖啡是没有影响的，通常不会留下明显的疤痕，但是咖啡会造成精神亢奋，不利于休息，所以少喝一点比较好。

根据你描述的情况分析。建议比较好还是，不要喝咖啡，因为咖啡会造成精神亢奋，不利于休息。和手术后建议要多注意休息，多注意饮食的营养。