香菇味甘性平，属阳性食材，易引发肿胀及感染，使伤口愈合速度减慢。现代医学研究发现，香菇具有抗血小板凝聚的作用，术后食用易导致出血风险增加。综上，双眼皮手术术后不应食用香菇。对于术后患者，建议食用具有滋阴、收敛、止血类食材。中医认为阳气过旺、热气较多及发散类食材，如牛肉、狗肉、海鲜及辣椒等，不建议患者食用。

做双眼皮手术和吃香菇没有很必然的联系。因为做双眼皮手术主要是在于和医生的沟通、手术方案的设计、手术当中的无菌操作和手术以后采取的消炎消肿这些治疗。香菇对我们而言肯定是有一定的营养价值的，这毫无疑问，但是进食它后不影响人体的出凝血功能，也不影响消肿的功能。所以说手术以后是可以吃香菇的，不必多虑。

做双眼皮手术，不外乎有两种方法，一种是切开法，一种是埋线法。切开法是先设计重睑线的位置，然后切开皮肤，去除或者不去除部分眼轮匝肌，暴露睑板后，去除少许眶隔脂肪后缝合切口，形成双眼皮。后者是先设计重睑线，可以采取三点埋线，或者连续埋线法。术后吃蘑菇，从西医上讲是没有什么问题的。但是要注意不要食用辛辣刺激的食物，不要饮酒，以免切口肿胀明显，不利于愈合。