你好,牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

你好，多吃一些肉类和鱼类，因为肉类含有脂肪，如果脂类缺乏，会导致伤口愈合变慢。另外鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。但是千万注意手术后前七天不要吃牛羊肉。