甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。低脂饮食常用于减肥，但要记住，减肥需要坚持数月，一直坚持到获得理想体重。然后再计算一下热量，考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪。如果在减肥时搭配饭后饮用即可。低脂食物种类有
(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜
(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、脱脂奶酪。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。肥胖者采用这种饮食，每周可减轻一定体重。但需注意补充口服维生素片，以补充所需营养的不足。
建议吃东方素养是很好的减肥营养餐，
里面富含很多有机蔬菜和五谷杂粮，
不但可以排除体内垃圾还可以达到健康的减肥的效果，
也是很多爱美者的选择。
蔬菜和水果的派对。蔬菜和水果含有丰富的维生素与膳食纤维，对于身体营养的补充也是相当有效，减肥的朋友千万不可放弃水果和蔬菜的摄入。
牛奶也是必备的。牛奶中含有丰富的蛋白质，钙质等营养，减肥的朋友记得每天饮用低脂牛奶补充营养。
米饭搭配蔬菜汤是饮食中很好的选择，可选择棕色或者黑色的谷米，200克左右为宜。
适合减肥期间的低脂肪主食都有什么呢？
1、蛋
蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。
2、枸杞
枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。将1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干 ，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人 相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。
4、苹果
研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到 5g，纤维让人有饱腹感。
5、麦片
麦片是能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。每份燕麦碎粒含有高达5g纤维素，是有 饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。
原来有这么多美味的食物都是属于低脂肪的食物，看来想要减肥的朋友们也不用这么辛苦了！不过既然想要减肥，就一定要远离高热量的食物，严格控制住自己的饮食，不仅如此，还要配合每天的适量运动，这样效果会更好一些的。
您好，首先油脂和淀粉类是必须控制的，尤其是油脂，基本进入禁食状态比较好。
指导意见：
如果上午活动量不是很大，可以早上就禁淀粉和糖类，只补充蔬菜水果蛋白质。但是如果活动量很大用脑很多，建议早餐还是正常。中午正常吃，淀粉类也要吃。晚上尽量减少淀粉和糖的食用，如果晚间没什么重要活动，可以以纤维类蔬菜水果果腹。