补充胶原蛋白可减缓皮肤的衰老并且让皮肤更有弹性，补充胶原蛋白比较好食补，这样既安全又美味。
一、肉皮冻，经常吃些猪皮或猪蹄，有延缓衰老和抗癌的作用，这是因为猪皮中含有胶原蛋白，怕胖的话也可以直接喝花，就减缓人体细胞的老化过程，所以经常吃肉皮可以使人的皮肤丰润饱满和富有弹性。
二、燕窝，燕窝作为名贵的滋补品还有大量的胶原蛋白，有滋阴润肺，补而不燥，特点可以美容养颜，使皮肤更为光泽，肤泽更为亮。
三、银耳，银耳一直被称为平民百姓的燕窝，含有天然的胶质，再加上银耳有滋阴的效果，所以长时间吃银耳，可以起到润肤的作用，并且还有祛斑的功效。
女性补充胶原蛋白可以使脸部皮肤更好弹性，皮肤更丝滑更有亮度，平时可以多吃猪蹄炖汤喝，比较好把猪蹄也吃了，多吃猪皮、花胶、蛋类等食物，食补的方式补充胶原蛋白，也可以去正规的美容院配合医生外补，可以使用化妆类的外用的物质按摩使皮肤达到吸收的效果，还可以皮下注射胶原蛋白的方式补充，这种方式需要花费的经济比较高一些，而且持续时间短。
可以从食物上补充胶原蛋白，一般猪、牛身上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤，保持皮肤弹性、不粗糙，但是会含有大量脂肪，吃这类胶原蛋白很容易导致发胖。所以建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。
可以吃一些食物来补充吧，比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白。多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白。但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，因此，如果想要改善皮肤，用这种方法效果并不会太明显，而且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的患者经常食用。
方法一：口服保健品补充胶原蛋白。近几年口服的美容片大行其道，各种胶原蛋白药丸、饮品纷纷热卖。选购的重点是注意保健品中胶原蛋白的含量，此外，就吸收率而言，昂贵的饮料大于次贵的粉末，吸收率低价的是评价的药丸。
方法二：外用保养品，UP胶原蛋白。很多保养品的说明书中都会出现“胶原蛋白”的字样，外用的保养品一般分为单纯补充胶原蛋白和刺激自主生成胶原蛋白两种，也有的将以上两者相结合。常见的成分有鱼子酱、海藻、鱼软骨、大豆、葛根、山毛榉树、橄榄叶等等。