维生素的百含量和种类在各种水果中都是不同的，夏季的应季水果主要就是针对季节而产生好处的，比如西瓜、青瓜等度含水量丰富、利尿的夏季水果知就是正好解决夏天缺水、中暑、肾功能衰弱的问题的，所以，多吃这些夏季的水果，对道你整个夏天的健康是版有好处的，超市那些的越季节的水果并不一定比当季的好，只是因为稀少权而已，作用都是一样的。

夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。

夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病。

夏天要多吃哪些水果：

西瓜—性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

西红柿—在夏季多甜，营养也丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

梨—因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有"天然矿泉水"之称，比较好的补水护肤品。

草莓—中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

但需要注意的是，水果入口前，重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。

1. 樱桃

正常成熟时间：樱桃的正常成熟时间为六月中下旬。

樱桃的功效和作用：樱桃性温具有补中益气、健脾和胃、祛风胜湿等功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。樱桃富含一种番茄红素的抗氧化剂，有软化血管、降低血脂、延缓衰老、抗癌防癌的作用。樱桃还能缓解电脑工作者的不适症状。

注意事项：由于樱桃中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

2.杨梅

正常成熟时间：杨梅的正常成熟期在6-7月份。

杨梅的功效和作用：杨梅有生津止渴、健脾开胃、解毒祛寒的功效。有抗癌的功效，尤其是对痢疾拉肚子有特效，腹泻时喝一杯杨梅汤能够迅速的止泻。

注意事项：牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。 杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡患者要慎食，血糖过高人群不宜。

3.桃子

正常成熟时间：桃子的正常成熟期在6-9月份。

桃子的功效和作用：桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，尤其是铁含量比较高。经常吃桃子能够预防便秘，延缓衰老、提高免疫力、促进食欲。

注意事项：未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈，成熟的桃子，吃得太多会令人生热上火，烂桃切不可食用，桃子忌与甲鱼同食，糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

4.李子

正常成熟期：子的成熟期在8-9月份。

李子的功效和作用：李子含有丰富的纤维素、氨基酸，对促进消化有良好作用，常吃李子能够有效的预防便秘。常吃李子能加快肠道的蠕动，让人体加快排除毒素，所以有很好的美容作用。

注意事项：李子含高量的果酸，吃的太多容易伤脾胃，引起胃痛。溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏。

5.西瓜

西瓜的成熟期：西瓜的成熟期在6-9月份。

西瓜的功效和作用：西瓜能够清热解暑，除烦止渴。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。所以是女性美容水果之一。

注意事项：西瓜是生冷食物，不能多吃，否则伤脾胃，引起咽喉炎。感冒初期以及口腔溃疡患者也不能吃，否则会加重病情。打开过久的或冷餐过久的西瓜也不能吃，不然会引起肠胃炎。

6.芒果

芒果的成熟期：芒果的成熟期在5-9月份。

芒果的功效和作用：芒果含有丰富的维生素A，可以明目。中医讲，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果还是少数的富含蛋白质的水果，能润泽肌肤，帮助缓解夏日肌肤的缺水问题。

注意事项：芒果性带湿度，皮肤病患者以及肿瘤患者不能食用，咳嗽及哮喘患者少食。