酒糟鼻形成的原因：
1、酒糟鼻发病的罪魁祸主要还是由于寄生螨虫。螨虫通常会寄生在人的面部中，尤其是在鼻部的毛囊中以及皮脂腺中，同时也可能寄生在猫、狗等动物身上，因此如果对动物清洁不当，也有可能会造成酒糟鼻的病因。
2、家族遗传性的病史。常见的是由于皮脂分泌过多、内分泌障碍、胃肠功能的紊乱、体内的慢性感染病灶等原因都可能会造成酒糟鼻的形成。
3、特别嗜好饮酒、吸烟以及爱吃辛辣刺激性食物的人患有酒糟鼻的几率特别高。而且酒糟鼻的形成可以在任何年龄，女性朋友多数在30——50岁容易患有酒糟鼻，而男性发病都较早，并且其症也要更加严重，这是诱发酒糟鼻的病因之一。
酒糟鼻在医学里面叫酒渣鼻，其形成的原因很多。患者本身存在血管的神经功能紊乱、饮食辛辣刺激性食物、精神压力过大或者胃肠功能紊乱、内分泌失调等一些相关疾病，都可导致面部面颊中央出现阵发性的潮红、脓疱、丘疹。另外高温或者寒冷的气候，也容易刺激皮肤形成酒渣鼻，毛囊蠕形螨的感染也是酒渣鼻的致病因素之一。
酒糟鼻是一种发生在颜面中部，以外鼻为中心的慢性皮肤损害，表现为皮肤潮红、毛细血管扩张及丘疹、脓疱、鼻赘。多见于中年人。酒糟鼻的病因不十分明确，可能的病因有：
一、毛囊蠕形螨感染；
二、局灶性感染；
三、鼻腔疾病；
四、嗜酒及喜食辛辣刺激性食物；
五、月经不调；
六、维生素缺乏；
七、内分泌紊乱、精神紧张；
八、心血管疾病。近年认为幽门螺杆菌在酒糟鼻的发病机制中扮演了重要角色，其伴随产生的细胞毒素和细胞因子在酒糟鼻的发生和发展中起着重要作用，通过幽门螺杆菌感染可减轻或治愈酒糟鼻患者。
酒糟鼻的形成与下列因素有很大关系：
1.与饮食因素有关：饮食失调，胃肠功能紊乱，冷热不均，以及过食辛辣刺激、茶、酒、咖啡等刺激性食品，可以使颜面部血管运动神经功能失调，毛细血管长期扩张，导致本病。
2.与毛囊虫感染有关：许多患者可在皮损部位找到毛囊蠕形螨。
3.其他因素：除上述二者之外，酒渣鼻的发生还可以受许多因素的影响，如高温、高寒、情绪激动、精神紧张、焦虑不安、妇女闭经、内分泌失调、病灶感染等，均可以作为它的发病因素
酒渣鼻是一个比较常见的疾病，主要见于中年人。其损害特点是在颜面的中部发生弥漫性潮红，在鼻部出现丘疹、脓疱以及毛细血管扩张。皮损除了在鼻部之外，在面颊部也有可能出现。它的发病原因目前还不是完全清楚，但是基本上考虑是在面部皮脂溢出的基础上，由于各种因素的作用，使面部血管的舒缩功能失去了正常节奏。毛细血管长期扩张，并且在喝酒、熬夜、食用辛辣刺激的食物或者在高温环境，情绪紧张、激动以及内分泌障碍等，都可以促使或加重酒渣鼻的形成。