木瓜含有木瓜酵素，而半成熟木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右（但是青木瓜肉质较硬且没什么甜味）。木瓜酵素可以分解蛋白质和糖类，更可分解脂肪，这木瓜比较大的特色，也是木瓜能减肥的原因。通过木瓜酶分解脂肪，人体可以逐渐去除多余的肉，减少肥大细胞，促进新陈代谢，及时排出体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的。

《本草纲目》中有记载：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜含有的丰富的叶酸对于人体的神经血管具有保健功效，而大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、蛋白酶和柠檬酸等，还具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化的作用。

有时因消化不良而导致腹胀，可以适量食用一些木瓜。木瓜中含有的木瓜蛋白酶能够改善饱腹症状，帮助人体促进胃肠道蠕动，加快体内毒素排出，具有促进消化吸收以及新陈代谢的作用。在餐后食用木瓜可以有效减少体内多余的热量，减轻胃的负担，从而达到减肥的目的。

木瓜中含有的木瓜酵素较多的还属青木瓜。青木瓜中的酵素含量是熟木瓜的2倍多，将肉和木瓜一起炖煮，除了可以让肉质更加鲜美，还可以帮助人体消化和吸收，更有利于瘦身减肥。

不过比较好的减肥方式，还是每天控制摄入过多热量，再配合运动。

能减肥。木瓜的主要功效有：

1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。运动和合理饮食的方法很重要。而木瓜富有营养，低卡路里，对进行减肥的人大有益处。 意见建议：建议科学安排一日三餐。控制主食和限制甜食，多餐少量，膳食纤维如麦片、粗粮等，适量饮水或喝汤，稍微多吃点富含纤维素的食品。山药、豆浆、土豆等。木瓜可以做成木瓜奶，取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶，常服可美嫩容颜、消食减肥。但木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多。