胶原蛋白在高等动物机体中的含量丰富，约占蛋白质总量的1/3。其中，皮肤总重的70%为胶原蛋白，而软骨中几乎都是胶原蛋白，肌腱、筋中胶原蛋白纤维占80%，而人体正常骨骼中也含有80%的胶原蛋白，其功能主要是利用其网状结构将鈣、磷、矿物质等成分粘著，然后构成骨质。

由于胶原蛋白具有合成高分子化合物不可比拟的生物相容性、生物降解性和低抗原性，而且具有一系列重要的生物学功能，已被广泛开发成为功能良好、高附加值的生物医学材料、食品、营养保健品、美容化妆品等产品。生活中我们常常可以见到胶原蛋白奶、胶原蛋白果汁等各种饮品，在化妆品行业中您也许会经常使用昂贵的胶原蛋白面膜。其实，那些功能独到的抗皱霜，都有胶原蛋白的参与。

胶原蛋白是动物体内含量多、分布广的蛋白质，是一种与组织和器官功能有关的功能性蛋白，富有多样性及组织分布的特异性。胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要基质。因此，我们可以毫不夸张地说，胶原蛋白是一切生命存在的支架。天然骨胶原对人体是有抗衰老的作用的。

延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜。其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有较强的促进作用。林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。 提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，清除自由基，增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率，使人远离亚健康状态。

口服胶原蛋白不能抗衰老

胶原蛋白是人体皮肤中的主要成分之一，胶原蛋白是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。但随着年龄增大，人体皮肤中胶原蛋白的数量会逐年减少，导致皮肤出现松弛、皱纹等现象。

然而，随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑，是因为胶原蛋白变质、变黄所致。可是食物或保健品中的胶原蛋白就算吃到肚子里，也要分解为氨基酸才能吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其形态和结构已不复存在。

也就是说，吃进去的胶原蛋白终以氨基酸分子形式吸收，参与全身的蛋白质合成，不会直接用于人体内胶原蛋白的合成。

因此，口服胶原蛋白并不能起到抗衰老的作用。