老鼠是啮齿类动物，它们的牙齿像凿子一样，非常厉害，并且可以终身生长。老鼠牙齿的工作量远远超过了其他动物，即便是用坚韧的金属铸成的尖锐的牙齿，做这样大量的工作后也会被磨平。为了防止变成“瘪嘴老鼠”，老鼠的门牙会不断生长，而且生长速度非常快，据说每个月能长出3厘米，如果不磨损的话，到老年时就会长到70～100 厘米长。这就是老鼠喜欢嗑东西的原因。很多老鼠在年老以后因为没有力气磨牙，门牙越长越长，连嘴巴也不能合上，只好活活地饿死了。
其实老鼠的牙齿并不是实心的,它的中间有一个空腔,叫牙髓腔,里面充满了牙髓.动物小的时候,牙髓腔的下部是开放的,血管和神经可以通过其中.这样,就能不断获得养分,促进牙齿生长.大多数动物牙齿长成后,牙髓腔就封闭起来了,没有了血液提供的养料,于是牙齿便停止了生长.然而,老鼠的门牙却与众不同,它的牙髓腔是不封闭的,所以便能不断地生长.不过,这也给老鼠吃东西带来了麻烦.为了抑制门牙地生长,老鼠们只能不停地啃咬东西
老鼠是啮齿类动物（跟兔子一样），牙齿很长。归根到底，这还是长期自然选择的结果——牙齿长的快的老鼠，因为打洞快，摄食效率高，生存的几率也将变高。但我有个疑问——老鼠一天到晚咬东西，真的对肌肉的发达以及基因的传递没有一点影响吗？也许我还不能真正的理解进化论。我想动物的某些后天特征是会遗传一小部分到下一代的
不只是老鼠，啮齿类动物基本都有这个特点，因为他们都是以啃食为主，牙齿经常会受损，根据进化论的观点，那些产生了牙齿可以持续增生的变异个体便在生存竞争中去的优势，得以生存发展。这是自然选择的结果,其一生是会不断长牙的.