醋是可以减肥的，但是要使用正确的吃醋减肥法，食醋当中富含的氨基酸，可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消化掉，还可以促进摄入的糖类分解，利用醋来减肥的方法如下：
1、首先需要看一下是否有胃溃疡，如果是有胃溃疡的话一定不能喝醋，空腹更不可以，如果有萎缩性胃炎或是胃酸不足，当然喝醋就有有益于健康了，为了减少对胃部的刺激，可以在早上把醋加在蜂蜜里，晚上以后在饭后服用，刺激会比较小一点。
2、注意餐后喝醋要及时一些，如果用餐的时候喝醋，有延缓食物吸收的效果，能减少下一餐的食量，不能够减少本餐的食量，因为醋有开胃的作用，晚餐比较好是在吃完以后再喝醋，马上喝可以让醋和食物充分结合，更好的发挥作用并减少副作用。
3、醋的收敛效果可能也会影响经期时子宫的收缩，所以经期的时候，就暂时的休息一下，不要用喝醋减肥法，喝醋可能会延迟月经，所以平时平时月经不调的妇女，比较好不要采用这种方法。