不吃晚饭不能健康的减肥！即使瘦了，也会对胃造成影响，也是一种病态的瘦。而且有不减肥，反而有增肥风险。不吃晚饭会导致“压榨性”的瘦，不吃晚饭会引起血糖代谢紊乱。身体反弹能力强大，一旦进食吸收的快，反弹的也快。

通过一个月不吃晚饭的方式来达到瘦身的效果，能瘦几斤需要看每个人的体质，一个月不晚饭只喝水一般能瘦3-5斤，但是基本上不能减掉脂肪，掉的都是水，这样子我们通过不吃饭来减肥就达不到我们想要的效果。

优质蛋白不足：当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失)；新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘(酶和激素不能充分生成)；抵抗力下降(缺少抗体)；缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。

各种维生素不足：缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。

体内蛋白质被消耗：营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基！自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首

基础代谢率下降：成为易胖体质长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。

在饮食减肥方面，不吃晚饭减肥这一论调，是一个大错误。因为晚上不吃饭不进食，身体机能受不了，体重也瘦不了，不会减肥，反而会增肥。身边朋友常说不吃晚饭瘦了多少斤，其实那是错误的认识。一个人因为一星期不吃晚饭瘦了5kg，这种情况往往是假瘦。饿着肚子去减肥，会造成身体早起脱水，即体重下降的现象，造成错误认识。实际上减掉的不是脂肪而是水，所以不吃晚饭不能减肥。

晚上不吃饭可以减肥，但是对身体不好，建议晚上还是吃点蔬菜或者水果，多运动，就可以啦。

减肥一定要科学减肥，不能靠药物和节食来进行减肥，节食是非常错误的办法，因为你不吃东西的时候，身体就会出现脱水或是营养不良等，不利于身体的健康。 建议每天清晨起床后喝一杯白开水，这样是有助于排除毒素，平时多喝水，少吃油炸的食物，晚上以清淡为主，可以少吃些主食，多吃绿叶蔬菜。每天要增加运动量，帮助减肥。晚上6点钟后不要在吃任何的主食，可以少吃点水果。这样坚持下来，会瘦到你想要的体重的。

其实，如果是关于瘦身的话，还是看每个人的体质。有的人节食的话，还是会有效果的，有的人节食的话，不仅不会瘦身，而且还会增重。其实，节食瘦身是不可取的，因为这样会破坏身体的一些机能，也会对心理加重负担的。