五谷杂粮中含有多种营养元素(蛋白质、糖类、膳食纤维、硫胺素、烟碱酸、赖氨酸、多种维生素等)及人体所需的微量元素(钙、铁、锌、硒、镁、磷等),多吃五谷杂粮可以帮您清除体内毒素,预防各种癌症和文明病的产生。

黑豆

含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。

花生

促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

一，补充丰富的蛋白质，花生和豆黑豆均含有丰富的植物蛋白，因此三者混合在一起，可以极大补充人体所需要的蛋白质。

二，健脑提神，豆浆中的核桃的营养脂物质会给大脑细胞提供充足的活力，经常喝会有提神健脑的功效。

三，补血，豆浆中的花生是很好的补血佳品。对患有贫血病的人来说，每天喝点花生豆浆核桃豆浆还能补足气血，让脸色更红润。

黄豆含有丰富的蛋白质，黑豆补冲雌激素，对女人很好，

黑豆和花生可以一起吃，有营养，会增强机体的免疫功能，例如黑豆花生豆浆，黑豆花生红枣汤

黑豆的营养成分丰富，蛋白质含量高达49.8%，有大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、铜、钴、铁矿质元素、维生素B1等。有补血养肾，降低胆固醇，清热解毒，养颜美容，抗衰老，改善肠道等作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化，高血压和冠心病，花生中的微量元素和另一种活性物质白藜芦醇可以预防肿瘤类疾病，同时也可以降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。

黑豆花生豆浆主要是用新鲜的黑豆和花生共同制作而成的豆浆。黑豆花生豆浆的营养价值非常丰富、功效比较广泛。从中医角度来讲具有健脾开胃、利水渗湿、活血化瘀的作用，可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振，还可以加速身体内水分的排出。可以吸收大量的碳水化合物和纤维素，促进身体内废物的排出，可以降低血压、降低血脂。