如果在减肥期间的话是可以吃冒菜的，但是做法一定要简单一些，千万不能过于油腻和辛辣刺激，这样的话即使是绿色的叶菜也起不到减肥的作用，反而会涨称了，直接素炒冒菜就可以了。量一定要控制，千万不要贪得无厌。

科学分析如下：

1、如果一年之内吃冒菜不超过10次，发胖、不发胖与冒菜没有关系。

2、如果一周之内吃冒菜一次，不会发胖。

3、如果一天之内只吃冒菜1次，十天就会吃10次，100天会吃100次，一年吃365次（闰年加一次），以此类推。

据本人不负责任的粗略估计，地球上可以食用的菜类达400余种，不包括药用植物300余种，油料植物100多种，珍贵用材树100余种，竹类50多种（属于国家重点保护的一、二类植物可千万不要吃）。

这样一年之内基本可以把每种菜都冒一次。后果可能是腹泻不止，或上吐下泻。不会引起发胖。

4 、如果一天之内重复吃冒菜2——10次，那么就不会有食欲吃其他东西。直接导致食物营养均衡失调，在未来1到2个月内，身体会逐渐消瘦，后对冒菜产生严重恐惧。这种恐惧会随着年龄的增长而增长，终发展为一种职业病：冒菜恐惧症，可惜这种病例在国内外从未见过。如果发现，请致电：911，我们将第一时间赶到现场采集样本。

5、如果一天之内重复吃冒菜10——100次，肯定会发胖。但是据完全统计，一天之内食用如此之多的冒菜的生物只有一种：猪（不包括外星生物）。对不起，猪不在我们的研究范围之内，就此略过。

6、如果一天之内重复吃冒菜100次以上，这种情况属于极端情况，古往今来，天上地下，国内国外，统统没有先例。

医生建议，如何说一天摄入的总卡路里数不超标的话就可以了，但是平时所吃的冒菜油大，所以说尽量挑些蔬菜吧，还有就是要是忍不住一天总量超了就只有多运动把超的消耗下去，如果是冒菜热量很低,是不会长胖的。你可以选择含糖较少热量低的水果。如奇异果、橙、柠檬、青梅、西瓜、葡萄等属于低糖型的水果。

冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。

我觉得冒菜油还是大了点，吃的适度吧，不要冒菜一大份还要来碗白饭那就必长了