桂圆又叫龙眼肉，它甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品。气血不足的人每次可选3—5颗桂圆，剥皮后直接将桂圆肉放入保温杯泡水代茶饮即可。要注意，第一杯比较好用开水泡20分钟左右再喝，桂圆泡过3次后，肉质与核自然剥离，便可吃下。
红枣茶
一、养血安神
龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。
二、益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。
三、延缓衰老
长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
四、御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
五、孕妇补益
妇女坐月子期间，生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
桂圆红枣茶的功效非常丰富，可以让女性朋友气血充足，从而面色红润，容光焕发！而不会因为气血不足出现面容枯槁、晦暗。长期喝桂圆红枣茶可以起到美容养颜的作用。
主要材料：
干红枣250(去核后净重)，桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。
做法：
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。
温馨提示：
感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性尤其不能吃。这是因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热，表现出大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。
红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高。两者一起煮着喝，不仅可以让紧绷的神经获得舒缓外，对于女性来说是道温和身心的优良饮品。
桂圆红枣茶的好处：
1.健脑益智：
工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。（ 取10来朵直接泡热开水即可，也可根据个人喜好添加适量蜂蜜、枸杞或绿茶之类）
2.温补：
改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。
3.丰胸：
中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。
4.安神：
桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。
5.补血：
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
先说说红枣的好处吧，从中医讲性温味甘，补中益气养血安神。对于脾胃虚弱、容易贫血怕冷、食欲不好、全身乏力、容易失眠的人有很多好处，但对于容易腹胀和患有糖尿病的人不宜喝。
桂圆：中医记载桂圆性温热，具有补血安神、健脑益智，补养心脾之功效。对于易失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退，贫血等的人有较好的疗效。但是吃多了容易滞气，容易发生上火，在有炎症时一定不能吃哦……
再说说枸杞吧，中医称性温，具有降低血压、血脂、血糖的功效。保护肝脏，补气强精，延缓衰老的功效。对于性情急躁易怒，平时食用大多肉质的人比较好不要食用为好…
喝红枣枸杞茶时一定要注意，温热重的人不宜食用红枣，可以只泡枸杞、菊花或事可以将红枣换成红茶，也能起到明目养肝的功效。饮用红枣时一定要去掉核，这样才不会太燥热，可以经常饮用。如果饮用时觉得味道太淡，可以适当加点冰糖和蜂蜜哦…
红枣枸杞茶是养肝的比较好饮品，枸杞有增强免疫力，和增强人体的抵抗力，促进细胞再生，降低血中胆固醇含量，抗血管粥样硬化，改善皮肤的弹性，常服用枸杞可以延缓衰老。
喝红枣枸杞茶时一定要注意，温热重的人不宜食用红枣，可以只泡枸杞、菊花或事可以将红枣换成红茶，也能起到明目养肝的功效。饮用红枣时一定要去掉核，这样才不会太燥热，可以经常饮用。如果饮用时觉得味道太淡，可以适当加点冰糖和蜂蜜哦……
做法
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。
2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。
4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。
6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。[1]
3提示
1、煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉。
2、红枣茶比较好坚持每天喝，这样效果才会好。
3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
4、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热，孕妇食之不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据有关专家统计，这类病人占先兆流产总人数的90%以上。如果及时停食桂圆，服中药清热保胎，尚可避免流产。然而，许多孕妇不懂得这些道理，出现漏红后照样吃桂圆，结果造成完全流产。[2]
5、加蜂蜜的情况下，冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
4功效
排毒养颜 补气血 养阴虚
桂圆，益心脾补气血。有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣，味甘性温，具有补气养血、健脾和胃、安神等功效，是不可或缺的补血圣品。桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够从内到外地唤起好气色，延缓衰老。