桂花茶有很好的药物价值，桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定的疗效。
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。
3、桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。
4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
5、经常饮用桂花可平衡神经系统，特别是能驱除体内湿气，舒畅精神安心宁神。
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花茶系桂林特产，桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用，适合肠胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶的存放
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。
如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油，气味浓郁芳香，色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中。
一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。
二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。
三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。
知道了桂花茶的功效，可以根据功效来泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
其一桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
其二：桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
其三：桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。
桂花性温微辛，喝桂花茶具有祛瘀、化痰的作用！在我们生活中会有牙疼、口臭、咳嗽、有痰的情况，都可以用桂花泡水来服用，效果还是可以的。桂花好是好，但也要适量哦！每天早晚各一杯即可！一杯白开水，加入0.5钱到1钱的桂花就可以了。
桂花茶出壳可以单独冲泡外，还有一些很好的养生搭配：
1、取材：取桂花3克，玫瑰花5克。
冲泡方法：放入杯中，开水冲泡5分钟后，温热即可饮用。
功效：适用于胃功能较弱的人饮用，具有舒气和胃、化痰散瘀、止咳养颜的功效。
花茶一般特指即将植物的鲜花部分经过烘干泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，食品分类属于代用茶分类！
桂花茶功效：桂花花茶性温，桂花花茶是一款非常不错的养胃花茶，对改善肠胃胀气效果非常不错，具有减轻胀气、改善肠胃不适之功效；另外桂花茶具有润肺、止咳化痰作用、；还有润肠通便、排除体内毒素的功效。桂花茶对改善口气或者口臭效果也是非常不错的，特别是对上班久坐一族，基本上一座就是一上午缺乏运动，能够改善肠胃功能。
桂花茶可以止咳止痰，我用过，一下子好了。