一般认为，口腔粘膜病是口腔粘膜及其周围组织的疾病。所以，在口腔粘膜疾病发生时，病理损伤可能并不仅仅局限于口腔粘膜，向内可以波及扁桃体及咽部粘膜，向外可以通过唇红部波及口周或面部的皮肤组织。此外，病理损伤除累及粘膜本身外，尚可累及粘膜下层、血管、神经、淋巴及涎腺组织、以及肌肉和骨组织。

口腔溃疡的发生主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以治愈，平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发生的口腔溃疡，可以适当的应用激素类药物进行治疗，不要吃辛辣刺激的食物。

口腔粘膜病，指的是口腔某一部位黏膜的正常色泽，外形，完整性与功能等发生改变的疾病，口腔粘膜病常见的有复发性口腔溃疡，白塞氏病，扁平苔癣等。其中口腔溃疡的显著特征为边缘发红，中央凹陷，伴有疼痛，容易反复发作，多发于黏膜，牙龈，舌体，咽喉等部位，轻症一两周可以愈合，严重的需要三周左右。白塞氏病一般首先出现口腔溃疡和生殖器溃疡，然后出现眼球，皮肤，关节等系统损害，易反复发作。扁平苔癣，特点是口腔粘膜上出现，由珠光白色有光泽的小丘疹构成的条纹，互相交叉织成网状或树枝状损害。

口腔黏膜是我们口腔十分重要的保护层，对我们的口腔起到很重要的保护作用，因为饮食习惯的改变，现代人多吃油炸，辛辣的食物，导致口腔黏膜病是现代人十分常发的疾病，其中的主要原因就是没有保障营养均衡，尤其是维生素的摄入不足。一般来说，口腔黏膜病会在一两周后自行痊愈，但是若长久不愈，一定要及时就医，因为口腔黏膜如果长久病变容易导致口腔癌。

口腔黏膜疾病指的是一种口腔疾病。口腔黏膜病主要包括复发性口腔溃疡、白塞氏病、扁平苔癣和慢性咽炎等

主要的症状如下：

1、口腔溃疡的显著特征是反复发作，溃疡数目由少到多，部位由前到后，多发于口腔黏膜、牙龈、舌体上下与侧面及咽喉部，溃烂面大如黄豆，小如米粒，表面附着白色溃烂腐膜。轻者可数月发生一次，重者间歇期逐渐缩短，逐年加重，甚至溃疡此起彼伏达数年、数十年不愈。

2、白塞氏病又称白塞氏综合征，是一种原因不明的毛细血管炎，为病理基础的慢性、进行性、复发性、多系统损害疾病。该病在《金匮要略》中记载的“狐惑病”颇为相似。一般首先出现口腔溃疡和生殖器溃疡，然后出现眼球组织损害及皮肤、关节等系统损害，并反复发作。