薏米红豆汤具有治湿痹，消水利肿，健脾益胃，常喝可以轻身益气，所谓的轻身就是减肥，因此红豆薏米汤是有很好的减肥效果的，关键的是它还不伤胃，不会影响人体对营养的吸收。而冷饮却是非常伤胃的，虽然炎炎夏季喝着爽口，但喝多了伤胃气，引起脾胃虚寒，失运化之功，而造成湿气瘀滞，是不利于减肥的。因此还是薏米红豆粥效果好。

如果是湿气重造成代谢不良引起的发胖，薏米红豆确实有祛湿、健脾、减肥的功效，对湿热引起的皮肤问题也很有帮助。若要达到这样的效果，注意比较好用薏米和赤小豆（比一般所说的红豆小而扁），用薏米和普通红豆也行，而且不要再搭配大米、糯米等其它食材了，也不必像煲粥那样煨得软软烂烂的，煮开后继续加温10分钟左右即可将水沥出来饮用；另加水再煮，这一次可以多煮一会儿，连汤带渣吃完。减肥主要还是减少高脂肪含量食物的摄入，坚持每天参加体育锻炼，效果比较好。