上火后想降火可吃些清热去火、偏凉性的水果，梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有这种功效，尤其是梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。另外，柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.
指导意见
1、多喝水：水是比较好的排毒载体，多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度，减轻毒素的危害，还促进肾脏的新陈代谢，将更多的有害物质排出体外．
2、常运动：每周至少进行1——2次出汗的有氧运动．皮肤是人体比较大的排毒器官，可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素．
3、多吃蔬菜水果：体内毒素的存在使血液氧化而偏酸性，而蔬菜水果多呈碱性，可中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解．蔬菜水果中富含的纤维素还能起到肠道清道夫的作用．纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外，缩短毒素在肠道的滞留时间，减少肠道对毒素的重吸收．
上火口臭，不要马上喝抗生素，消炎药，因为如果用药不当，会破坏脾胃，脾胃功能出现问题，脾胃不和会使得口臭更加严重。上火口臭，首先应该选择食物调理，吃一些清肠降火的蔬菜，比如苦瓜，冬瓜，苦菊。另外菊花茶，薄荷茶，丁香绿茶，即可以饮用，也可以漱口，也有非常好的作用。上火的时候也是细菌繁衍快的时候，这是格外需要加强口腔卫生的。
以下是降火的食物：
1.苦瓜
苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是好的一种，我们可以用苦瓜降火可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但好不要放糖，会影响食用效果。
2.荸荠
其实很多人都知道，在水果当中荸荠是能达到快速降火目的的水果，在上火的时候吃几个就可以了，它不能多吃，因为荸荠性甘，寒。
3.青猕猴桃
青色的猕猴桃有很好的降火能力，我们可以直接食用，或者将它打成汁，它不仅可以达到降火的能力，还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好，不宜多吃。
4.雪梨
雪梨可以清热解暑，生津止渴，降火下火。将梨子皮消除后，可直接食用，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨，能够美容养颜，调理内分泌，止咳化痰。
5.绿豆
每周吃1次绿豆汤或绿豆粥，能够排毒养颜，祛痘美白，减肥消脂，清热降火，杀菌解毒，促进肠胃健康。
胃火症状有胃火的人，口苦，口臭，舌苔厚白，咽喉红肿，牙龈肿痛。跟普通上火不同的是，胃火不能靠简单的喝水就能去火，要和饮食搭配，甚至需要用药。
去胃火的食物去胃火，吃的东西一定要清淡性凉。西瓜，梨，冬瓜，黄瓜，苦瓜，这些食物都是去胃火非常有效的果蔬。绿豆是清热解毒的食物，熬绿豆水，或者是绿豆粥服用，也能减轻胃火，但是服药的人群忌食绿豆。
去胃火的药物饮食调理去胃火见效比较慢，如果着急去火的话，吃药效果会快一些。常见的牛黄清胃丸，黄连上清丸，藿香清胃胶囊，都是治胃火的药。
胃火忌食如果已经有胃火的症状了，就要忌口了，不能见什么吃什么，尤其是温补的牛羊肉，烧烤，火锅，这些辛辣刺激的东西都是禁止食用的。胃火大的人，也要避免烟酒，和生冷的食物。
胃火调理长期胃火大的人，单靠吃药来去火不是长久之计，需在饮食上面做调理。多喝汤汤水水，多吃瓜果蔬菜，肉类的食物要适量的吃一点。搭配喝决明子茶或者是菊花茶，能有效的抑制胃火上升。
1、饮萝卜汁清胃火
白萝卜汁性味辛、甘、凉,可入胃经,有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮,清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。
2、石膏地黄粥
材料:生石膏30克,生地黄10克,粳米100克。做法:先将生石膏兑入适量清水后煎煮,然后过滤去渣取汁,然后加入粳米、生地黄一同煮粥即可。功效:生石膏可入胃经,清热泻火;生地黄可养阴清热,共同煮粥可以清胃火,对于治疗胃火牙痛、口臭等症有效。
3、薄荷菊花茶
用薄荷3克,菊花2克,一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治:散风清热,平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。
4、瓜
可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
5、茶叶
如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。