牙石是牙齿的牙颈部，由于长期的没有好好刷牙，也没进行牙周维护，食物残渣经常沉积在牙颈部，慢慢的形成软垢。继续发展，有钙离子沉积在软垢当中，硬化形成牙石。牙石对牙龈有机械的刺激，牙石上还可以附着很多细菌，其中有引起牙周病的细菌。这些细菌会产生毒素，刺激牙槽骨。在牙槽骨内形成很多的破骨细胞，会破坏牙槽骨，牙槽骨出现萎缩。随着牙槽骨的萎缩，牙龈又出现退缩。所以就形成了牙周病，需要尽早的到正规医院的口腔科，去除牙石进行牙周维护。
一般人群均可能有牙结石的情况,实际上就是人体大量的钙质在牙齿根部,也就是牙龈与牙齿的间隙内存留,如果牙结石较多,会对牙龈造成局部的刺激,引起局部出血的病症.一般去除牙结石的有效办法就是超声波洗牙,但是频发的洗牙会造成牙龈的萎缩,引起牙周疾病.
牙结石，是由于牙齿表面脱落的上皮细胞、软垢、色素、钙磷沉积物长期在牙齿表面堆积，逐渐钙化而形成，硬度如石，故称之为牙石。根据牙结石所在牙齿位置不同，分为龈上牙石和龈下牙石。一旦出现牙结石，建议及时去医院口腔科及时治疗，避免后期引起牙龈炎、牙周病等。
牙结石是由于食物残渣没有清除干净，积存在牙齿上或牙缝里，时间长了会发生钙化而形成的，里面容易滋生细菌，对牙齿健康很不利。比较好能通过口腔科的洗牙来清除。之后还要注意每天早晚仔细刷牙，避免残留食物残渣。
牙石通常指黏附在牙齿或修复体表面的已经矿化的菌斑。菌斑就是许多细菌黏在牙齿或修复体表面的团块，包括细菌群体和细菌之间的基质成分。牙石开始时是软软的，会因逐渐的钙化而变硬。含有75%的磷酸钙，15-25%的水、有机物等，呈现出黄色、棕色、或者黑色。