1、豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮（一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。
2、鱼类
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，终为皮肤提供更好的结构支持。
3、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。
4、银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！
5、花胶
其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多。
女性补充胶原蛋白可以使脸部皮肤更好弹性，皮肤更丝滑更有亮度，平时可以多吃猪蹄炖汤喝，比较好把猪蹄也吃了，多吃猪皮、花胶、蛋类等食物，食补的方式补充胶原蛋白，也可以去正规的美容院配合医生外补，可以使用化妆类的外用的物质按摩使皮肤达到吸收的效果，还可以皮下注射胶原蛋白的方式补充，这种方式需要花费的经济比较高一些，而且持续时间短。
1.涂抹。首先，胶原蛋白的分子大，就算是在肠胃也要先水解成氨基酸，再进一步吸收。涂抹的话，作用有限；再者，皮肤组织关卡重重，外用的胶原蛋白难以进入真皮层，无法从根本上改善肌肤。因此，一些致力于抗衰的护肤品含有鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻、胜肽等成分，目的是帮助生成胶原蛋白。
2.口服 。古时，就有服食燕窝、肉皮养颜护肤的习惯。但放到今天来看，可能会有一些弊端。一是食物中的胶原蛋白分子大，能够被肌肤所用的不是很多；二是肉皮、猪脚等虽然富含胶原蛋白，但也属于高热量、高脂肪。
基于此，美肤领域研制了专门的口服胶原蛋白，有饮料、片剂、粉末等形式的美容食品。一般从猪骨、深海鱼等物中提取，也有辅以有助于胶原蛋白保鲜或是美肤的成分，从源头修复，抗衰美肤。当然，胶原蛋白的流失速度高于补充合成的速度。因此，建议口服胶原蛋白至少2个月的周期。
3. 注射。 胶原蛋白注射是目前美肤界的新宠，所用的胶原蛋白针剂不是人工假体，更不是完全由人工合成的化工制剂，注射后会逐渐被人体结缔组织同化。不但补充胶原蛋白，而且还能促进体内胶原蛋白的重组和增生。
注射胶原蛋白可改善肌肤结构、抗衰祛皱，还有塑型的作用，可用于修饰鼻子、下巴、嘴唇等。以超精微定点、定层、定位的方式，用纤维针头将胶原蛋白针剂注入真皮层。注射量视皮肤厚度、皱纹情况而定。注射过程约5分钟，进针时有些许刺痛感，注射时有微微的肿胀。注射后，需要专业按摩，加快皮肤的修复，提升美肤塑型效果。
4.日常补充。多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。
胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。 对于人体，胶原蛋白肽的重要作用可以说无处不在，无论是对于美容保养，还是生命健康，胶原蛋白肽都发挥着现代生物学的重要意义。
补充胶原蛋白的方法一：涂抹 帮助生成胶原蛋白
这里所说的涂抹，当然不是把含有胶原蛋白的东西直接涂抹在皮肤上就行了。首先，胶原蛋白的分子大，就算是在肠胃也要先水解成氨基酸，再进一步吸收。涂抹的话，作用有限；再者，皮肤组织关卡重重，外用的胶原蛋白难以进入真皮层，无法从根本上改善肌肤。
因此，一些致力于抗衰的护肤品含有鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻、胜肽等成分，目的是帮助生成胶原蛋白。
补充胶原蛋白的方法二：口服 从源头修复肌肤
古时，就有服食燕窝、肉皮养颜护肤的习惯。但放到今天来看，可能会有一些弊端。一是食物中的胶原蛋白分子大，能够被肌肤所用的不是很多；二是肉皮、猪脚等虽然富含胶原蛋白，但也属于高热量、高脂肪。在护肤的同时，免不了有发胖的嫌疑。
基于此，美肤领域研制了专门的口服胶原蛋白，有饮料、片剂、粉末等形式的美容食品。一般从猪骨、深海鱼等物中提取，也有辅以有助于胶原蛋白保鲜或是美肤的成分，从源头修复，抗衰美肤。当然，胶原蛋白的流失速度高于补充合成的速度。因此，建议口服胶原蛋白至少2个月的周期。值得一提的是，目前市场上口服胶原蛋白产品多牌子多，质量良莠不齐，在选择时，擦亮双眼，以分子小，3000道尔顿左右；天然，无腥味，无激素；纯度高，胶原蛋白含量足等为准。
补充胶原蛋白的方法三： 注射-美肤又塑型
胶原蛋白注射是目前美肤界的新宠，所用的胶原蛋白针剂不是人工假体，更不是完全由人工合成的化工制剂，注射后会逐渐被人体结缔组织同化。不但补充胶原蛋白，而且还能促进体内胶原蛋白的重组和增生。
注射胶原蛋白可改善肌肤结构、抗衰祛皱，还有塑型的作用，可用于修饰鼻子、下巴、嘴唇等。以超精微定点、定层、定位的方式，用纤维针头将胶原蛋白针剂注入真皮层。注射量视皮肤厚度、皱纹情况而定。注射过程约5分钟，进针时有些许刺痛感，注射时有微微的肿胀。注射后，需要专业按摩，加快皮肤的修复，提升美肤塑型效果。
和涂抹、口服相比，注射胶原蛋白见效快、功效显著，但价格不菲，且有效期为6-12个月，到时需再次注射。
补充胶原蛋白的方法四：日常补充，坚持才是大道理。
多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。