手术之后适当进行食补，有利于伤口的生长、愈合，有助于患者身体快速恢复健康。手术后要想喝鸽子汤进行滋补，比较好要在手术后的3天之后喝鸽子汤。本身来说，鸽子汤营养丰富，对伤口非常有好处。但是，如果在手术的头3天内就开始滋补，由于手术后患者卧床休息或者使用麻药等其他原因，使胃肠功能相对比较低下。在短期进行食补，反而不利于食物的消化、吸收，容易导致肠道疾病，危害患者的身体健康。所以，手术后患者一般都要清淡饮食，慢慢调理，到手术后3天之后，可以进行高蛋白食品滋补。

鸽子汤对病人手术后的康复有很好的效果。它不仅能补充病人所需的各种营养，还具有加速伤口愈合的神奇功效。喝了鸽子汤后，手术后吃鸽子肉，尤其是拆线时，会留下较少的疤痕。术后喝鸽子汤有加速疤痕愈合的作用，民间有“鸽子、鸽子和疤痕在一起”。喝了鸽子汤后，病人恢复后阴天下雨时不会痒，所以当伤口符合要求时，建议多吃鸽子汤。

手术以后的患者可以喝鸽子汤。对于手术的患者，一般术后2-3天，肛门可以恢复排气、排便。此时可以进食流质饮食，所谓流质饮食也就是不产生食物残渣或者粪便的食物。一般提倡其饮食是高蛋白、低脂肪的食物，以免加重患者的胃肠道功能的负担，同时充分补充病人的营养。鸽子汤作为高蛋白、低脂肪食物的代表，进食鸽子汤以后，可以充分的补充病人术后所需要的蛋白质营养。还可以同时避免高脂肪食物的摄入，而加重胃肠功能的负担，且没有粪便产生。所以手术后可以喝鸽子汤