材料：富士苹果半个、青椒15克、甜椒15克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许。

做法：苹果洗净切丝，泡在盐水中。再用冷开水冲洗，沥去水分备用。青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。

因为苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失(包括内脏的一些平滑肌)，而肌肉正是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就会马上反弹，建议想用苹果减重的MM们，还是要均衡饮食，通过调节肌体内在的平衡来全面减重。

活力减重餐番茄芦荟优酪乳

材料：番茄两个、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。

做法：芦荟撕去表皮，备用。将芦荟果肉放入果汁机中，加入番茄、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

减肥吃什么水果好，由于番茄不含任何的脂肪，且内存的糖分含量并不高，所以利用番茄代替零食来满足口欲感，不但能出现明显的减重效果外，它所内含的维生素和茄红素，亦有助于维持健康，远离病痛的困扰，另外，因为番茄还拥有丰富的食物纤维，能够帮助排便代谢，所以相当适合深受便秘之苦的MM们食用。[page]

葡萄青汁减肥奶昔

材料：葡萄适量、牛奶一盒

做法：葡萄不用去皮，用手把葡萄粒随意地搅碎。倒上一盒牛奶，如果觉得味道略酸，可以适当加少许白糖，放在冰箱里冰一下，效果更佳。

葡萄的葡萄多酚具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老。而葡萄果核可软化肤质，使皮肤滋润保湿。此外，葡萄果肉蕴含维生素及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。不但可以减脂，美容效果也不可小视。

以上就是减肥吃什么水果好，那么减肥期间不能吃的水果又有哪些呢?

每一大勺米饭里含有10克糖，那么，同样含有10克糖的水果有1/4个火龙果、1/3个芒果、半块榴莲、一块巴掌大小的西瓜、一根香蕉、3颗荔枝、8颗龙眼。也就是说，如果吃了一根香蕉，那么正餐就得少吃一勺饭;如果吃了9颗荔枝，那比较好少吃三勺饭。

首先，选择含糖较少的水果。

据研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄

等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。

而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指

数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

其次，比较好餐前吃水果。研究表明：如在进餐前20分

钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐

过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，

可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的

粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显

著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪

在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、

杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，

比较好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、

香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，

就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存

在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，

因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性比较大。但是，

有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴

桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后

一小时左右再吃。

肥胖一般是由于摄入了大量的糖分，身体难以消化与代谢造成的，但大多数的水果含糖量并不低，虽然黄瓜、西红柿含糖量相对较低，但只食用这些，对减肥的效果也不会太理想，应该配合以正常的饮食或者饮食相对减量的状态下，以补充营养为主，才是吃水果减肥的正确方法。