晚上空腹的时候，可以吃苹果、番茄、香蕉等，这些食物里面含有丰富的维生素，可以补充身体所需营养元素，除此之外，还可以新鲜的蔬菜打成汁，喝一杯也是不错的方法，但是如果要减肥的，光控制饮食是不可行的，还要进行运动，比如说要适当地慢跑、快走等，有利于减肥。

早晨空腹吃水果不好。因为空腹吃它们胃会很不舒服的，是因为蔬菜和水果含有酸性物质而胃里本身就有胃酸，这些物质遇到一起会加重胃不舒服。减肥不一定要不吃饭，每顿都要吃饭少吃饭多吃菜。

食用以下食物可有效地抑制因摄取脂肪较多而引起的多种病症：

洋葱：含前列腺素A有舒张血管降低血压等功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸可降血脂预防动脉硬化40岁以上者更要常吃

苹果：因富含果胶、纤维素、维生素C等有非常好的降脂作用如果每天吃两个苹果坚持一个月大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇，会大大降低而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

大蒜：含硫化合物可减少血液中的胆固醇可阻止血栓的形成有助于增加高密度脂蛋白保护心脏动脉

牛奶：含较多的乳清酸和钙质这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁能抑制人体内胆固醇合成酶的活性还可减少胆固醇的吸收

燕麦：含丰富的亚油酸及皇甙素可防止动脉粥样硬化

玉米：含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等具有减低血清胆固醇的作用印第安人几乎没有高血压、冠心病这主要是得益于他们长期以玉米为主食海带：含丰富的牛磺酸、纤维藻类这些物质可降低血脂及胆汁中的胆固醇

葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加促进消化功能消除疲劳美化肌肤葡萄柚含丰富的维生素C含糖份少

番茄：番茄含有红素、食物纤维及果胶等成分可以降低热量的摄入促进肠胃蠕动

韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、及糖类、蛋白、维生素A、维生素C外还含有胡萝卜素和大量的纤维素能增强胃肠蠕动有很好的通便作用能排除肠道中过多的脂肪及其毒素

葡萄、葡萄汁、葡萄酒一样含有一种白藜芦醇是能降低胆固醇的天然物质动物实验证明它能使胆固醇降低还能抑制血小板聚集所以葡萄是高血压患者比较好的食品之一　　香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平经常食用可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势

冬瓜：经常食用冬瓜能去除身体多余的脂肪和水分起到减肥的作用

胡萝卜：富含果胶酸钙它与胆汁酸磨合后从排便中排出身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇从而使血液中的胆固醇的水平降低