米酒发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善。下面介绍两种食补方法:
1米酒花蛋,
材料:鸽蛋12只、白糖175克、米酒50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。
做法:
1、炒锅置中火上,加水烧沸后端离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。
2、另取锅置水上加水、白糖烧沸,撇去泡沫。放入米酒搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。
特点:汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。
2米酒鸡蛋
材料:米酒3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法:
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入米酒即可食用。
贴士:鸡蛋不要煮得太老,米酒是不用煮的。
功能:月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。