在列出减肥食物黑名单之前,先做几点说明:
1、名单上都是常见的食物,没有不能吃一说,但是减肥期不建议吃。就像不同的衣服适合不同的场合,有些食物适合天天吃、经常吃,有些只适合偶尔品尝。
2、世上的食材何止千万,搭配不同的烹调手法更是变化无穷。排除高油高盐重口味的食物,减肥者可以开发并且学习欣赏更健康、更营养的美食。很多美食家都相当地苗条。
3、不打算改变自己饮食习惯的胖人,应该说还没有做好减肥的准备。肥胖是一种生活方式病,不用改变饮食习惯、运动习惯的减肥,很可能是一场忽悠。
4、突然间特别想吃黑名单食物怎么办?记下来,先凉一凉高涨的食欲,等完成一周减肥任务再拿一小份解馋。坚持几周,您就会发现心爱的大肘子没那么好吃或者吃不了那么多了。吃得更健康,对您是收益不是损失。
5、我经常吃蛋糕和肘子,只要体重在下降是不是可以继续吃?这种情况可能您该吃的没吃够,长期会影响健康。减体重不是终目的,增进健康才是目的。
减肥期不吃/少吃的食物
1、油炸食物:炸油饼、炸薯条、炸鱼、炸鸡、地三鲜、烧茄子、咕咾肉等等
地三鲜、烧茄子等很多菜都是先炸后烧,减肥者容易忽视油炸的过程。
2、能看见白色的猪牛羊肉:五花肉、牛腩、排骨、大理石纹牛排等等
很多人知道不吃肥肉,但是带筋膜的排骨能量也很高,减肥期也不要吃。选择里脊这种看不见白色的纯瘦肉。
3、各种动物皮:鸡皮、鸭皮、猪皮、凤爪、鸡翅、鸭翅、猪蹄、肘子、猪头肉等等
动物皮脂肪含量高。鸡翅、鸭翅除了皮很少瘦肉,减肥期不要吃。去皮的鸡胸肉是好选择。
4、坚果:花生、核桃、开心果、瓜子、松子等等。
坚果是非常有营养的食物,缺点就是油脂多能量高,减肥期不要吃。正常人或者减肥维持期,可以少量食用。
5、带馅儿的食物:包子、饺子、馅饼、蒸饺等等
外卖的肉包子有不少肥肉,素馅包子也常常加入大油和油渣调味,脂肪过多。家制的素馅包子行不行?问题在于减肥新手很难把握包子对应的面粉、油脂、蔬菜的数量,所以,饮食控制比较好从容易估算的米饭、馒头等食物入手。
6、分层的面食:烧饼、烙饼、酥皮饼等等
一般面食需要刷不少油才会分层。
7、加工食品:饮料、蛋糕、糖果、巧克力、饼干、香肠、腌肉等等
不管是否减肥,都不建议常吃上述食品,减肥期更要控制严格。乳酸菌饮料也是饮料,不建议饮用,可以改为酸奶或者脱脂奶。选择新鲜的食物。
8、酒:白酒、黄酒、葡萄酒等各种酒
减肥期不建议饮酒,可以把酒的能量预算花在更有营养的食物上。
9、高能量的酱料:千岛沙拉酱,奶香沙拉酱,火锅麻酱料等等
拌沙拉选择油醋汁或者外卖的低卡沙拉汁。酱料的能量其实挺高,常常被减肥者忽略。
10、肉汤、浓汤、白汤
改喝清汤。
重要的:吃家制饭菜,尽量不下馆子,不吃外卖