最佳答案：<p>减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！ 因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。</p>
<p>比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。</p>
<p>烹饪方式很重要</p>
<p>虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。</p>
<p>烹饪时间别太长</p>
<p>在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把地放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。</p>
<p>吃小肉不吃大肉</p>
<p>尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是单纯地炖排骨、烤鸭子，酱肘子。这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。</p>
<p>单纯吃肉</p>
<p>实在馋得不行要吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉，因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己！</p>
<p>这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然，这样的办法不能让你一周就减少三五斤，可是坚持下来，就可以感觉到身体会轻松很多呢！</p>
其他答案：<p>您好，吃白肉好，白肉一般值禽肉和水产品，白肉相对红肉而已，蛋白质含量更高，脂肪含量更低，确实是作为减肥餐中优选选择的肉类食品，一般建议一周至少食用水产品2-3次，减重时选择鸡胸肉、虾、鱼等都是较好的减肥冠军。减肥时，可以选择多吃白肉，适当吃红肉，可以安排各餐次间交替食用，一周中安排食用白肉次数可以略高于食用红肉次数。<br /></p>