最佳答案：<p>黑茶是依据成品茶的外观呈黑色而得名，我国六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。</p>
<p>黑茶和普洱茶的区别：</p>
<p>①茶叶原料：因地理气候环境和茶树品种不同，使茶叶原料的品质存在区别;湖南安化黑茶以本地中小叶种茶树为原料，而云南普洱原料为云南大叶种茶树。</p>
<p>②加工工艺：安化黑毛茶经过七星灶松烟明火干燥;安化黑茶与云南普洱中的熟普经过 “渥堆发酵”处理促进了茶叶内含成分的转变，而云南生普却没有此工序;安化黑茶中的茯砖有独特的“发花”工序，产生功效强大的益生菌——冠突散囊菌，茯砖茶的“发花”工艺为国家二级机密，但普洱茶中没有这个工序。</p>
<p>千两茶加工工艺具有独一无二的奇异性，全部由人工制作而成，经过蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，压制成型后经七七四十九天日晒夜露，自然晾置干燥，都有极其精确的物理化学指标，而且千两茶的加工工艺被列入国家非物质文化遗产名录，普洱没有这样复杂的工艺。</p>
<p>③品质功效：安化黑茶的茯砖茶有“金花”即冠突散囊菌，具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效，而普洱茶中没有。</p>
<p>④产品外形：湖南黑茶主要是紧压砖外形，而普洱饼状居多。</p>
<p>⑤包装形式：千两茶包装以竹黄、棕叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样天下，包装与产品同步生成，是茶叶中的非后包装产品。</p>
其他答案：<p>普洱茶跟黑茶的区别在于产地、原料、工艺、汤色、滋味和香气。</p>
<p>一、 产地区别</p>
<p>云南普洱茶：云南地处高原，四季如春；</p>
<p>安化黑茶：湖南雨水充沛、四季分明。</p>
<p>二、原料区别</p>
<p>云南黑普洱茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少；</p>
<p>湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。</p>
<p>三、工艺区别</p>
<p>云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分，而且不属于黑茶类；</p>
<p>湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。</p>
<p>四、汤色区别</p>
<p>普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而黑茶汤色由橙黄至橙红；</p>
<p>普洱茶有冷后浑的现象，汤色明亮度稍差，而黑茶则明亮如镜。</p>